(新春见闻)雪域高原青稞“脱单”记

中新社香格里拉1月27日电 题：雪域高原青稞“脱单”记

作者 缪超

若是询问雪域高原土地上能种植什么农作物？几乎所有人的答案只有一个——青稞。

近日，记者踏上云南迪庆藏族自治州这片雪域高原看到，当地将高海拔、高寒土壤的“缺点”转化为“优势”，青稞成功实现了“脱单”。

位于青藏高原东南缘、横断山脉腹地的迪庆，平均海拔3300米，境内耸立梅里雪山、哈巴雪山、白马雪山、格宗雪山、石卡雪山，传统上属高原高寒半农半牧地区。

今年50多岁的藏族松建忠家住迪庆香格里拉小中甸镇和平村，“小时候，我帮着爸妈种地，气候寒冷只能种出青稞，每年只能收获一次，产量只能够吃饱肚子。”

后来，适应力强大、生命力旺盛的马铃薯顽强地“爬上”高原，与青稞作伴，结束了当地农作物单一的历史。他回忆，马铃薯曾一度从外界换回来大米，“但10公斤马铃薯换1公斤大米，价值仅比青稞好一点。”

成年后，松建忠在小中甸经营一家商店，销售百货和中药材。因此，他知道一些中药材只能在高海拔地区生长，“如木香、重楼、当归、秦艽、附子等中药材，适宜在海拔3000米至4000米气候冷凉的地方种植。”

2011年，他将所有的本钱都拿出来，在和平村租下百亩土地，试种重楼和木香两种中药材。“迪庆土地的缺点，也正是它的优点。”

如今，松建忠依靠中药材种植成为千万富豪，在“松建忠效应”下，当地农户纷纷在高海拔、高寒的土地上种植中药材。

青稞身边来了一群“高富帅”。松建忠告诉记者：“仅秦艽一味药材，每亩年产值可达9000元(人民币，下同)。”

而在香格里拉建塘镇尼史村，青稞地去年迎来一位“香艳女郎”——车厘子。藏族村民卓玛说：“去年村里有人家种出了车厘子，像玛瑙宝石一般，味道甘甜，收购价1公斤50元。”

车厘子喜欢冷凉干燥，卓玛表示，春节后她将拿出部分种植青稞的土地，种上车厘子。

往香格里拉以西200公里的维西县，海拔略有下降，但这里由深邃的峡谷、崎岖不平的土地构成。

余建新所在的腊普湾村就被两座大山夹峙，他回忆，早年腊普湾村土地上仅有白菜一种蔬菜，如今每年村里会种植超过40种蔬菜。“不需要搭大棚，选择对海拔高度就可以。”

维西县虽地无三尺平，但拥有立体气候。近年来，维西县利用立体气候优势，引进蔬菜品种和种植技术，让原本单调的农田展现出了“多样性”。

“春节前，大苦菜，豌豆尖、莲花白相继成熟上市。”余建新告诉记者，维西县的蔬菜供应着香格里拉等雪域高原地区。餐桌上的青稞糌粑，与越来越多的蔬菜“结伴”。(完) 【编辑:周驰】