摘要:好了,菜农给小董教的妙招已经全部分享给了大家,朋友们是不是突然之间感觉自己以前吃亏了很多,下次买茄子的时候,一定要按照小董说的挑选啊,如果大家还有其他挑选茄子的方法,欢迎在下发留言讨论,让更多的朋友学到更多的生活常识。”看了一下老妈买的茄子,又想起以前一个菜农给我讲的知识,我妈真的买错了,又不敢吱声。

大家好,我是小董,非常开心又在这里和大家见面了。

今天突然想吃红烧茄子了,于是让赶集的老妈带了几个长茄,我妈还开心的说;“今天我把集上最新鲜的茄子带回来了。”看了一下老妈买的茄子,又想起以前一个菜农给我讲的知识,我妈真的买错了,又不敢吱声。

很多人买茄子都是挑选笔直的,非常光滑的,总感觉外表越好看就越好吃,其实这些都是错误的,买茄子也有很多的窍门,买茄子究竟是买弯的还是直的?买光滑的还是粗糙的?今天小董就把菜农如何挑选长茄子的妙招告诉大家。

1.茄子的形状

市场上的茄子有弯有直,有笔直的,有稍微弯曲的,有弯曲转圈的,菜农大哥说茄子头稍微弯曲的是比较好的,一般自然生长的茄子很少有笔直的,一般都是加了某种药物来使生长的茄子外表更好看,特别弯的茄子则是由于外界因素导致的生长不良。所以建议大家挑选稍微弯曲一点的茄子。

2.看茄子蒂

去市场买茄子的时候,很容易发现茄子蒂有紫色和绿色之分,相比较茄子蒂呈紫色的相比较会口感更好一些,当然一分价钱一分货,紫色的也会稍微贵一点。

3.看间距

一般情况下,茄子蒂和果实之间都会有一段白色的果实,据菜农大哥所说,白色越长,说明茄子越嫩,所以朋友们购买的时候要注意了,白色部分比较少的,最好就不要买了。

4.手触感

买茄子的时候可以轻轻的捏一下,一般嫩一点的茄子相比较会比较软一些,老茄子会硬邦邦的,并且嫩茄子表皮没有老茄子那么光滑。

好了,菜农给小董教的妙招已经全部分享给了大家,朋友们是不是突然之间感觉自己以前吃亏了很多,下次买茄子的时候,一定要按照小董说的挑选啊,如果大家还有其他挑选茄子的方法,欢迎在下发留言讨论,让更多的朋友学到更多的生活常识。

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