原標題:探訪|北京商超米麪油供應充足,目前少有市民囤糧

新京報快訊(記者 陳琳)近期受部分糧食出口國因疫情限制糧食出口,引起一些消費者緊張。4月4日,新京報記者走訪北京部分商超和新發地市場瞭解到,目前北京米麪油供應充足,價格穩定,“前幾天確實有消費者搶購糧油,這兩天基本沒有了。”超市發一位負責人說。

市民搶購米麪,比平時多買一兩袋

記者走訪部分超市瞭解到,大約從4月1日開始,出現市民搶購米麪油等生活用品,“不過大家買的都不算多,大部分都是一兩袋米麪、一桶油這樣。”朝陽路管莊美廉美超市一位銷售人員說。超市發一位負責人介紹,“除了前幾天有人搶購米麪,比平時多買兩袋,現在已經沒有人搶購了,超市米麪油供應充足。”盒馬也在微博中表示,“這陣子小哥每次都得扛幾袋大米,有點送不過來了。”

市民劉女士說,前幾天身邊的朋友都在討論糧食的問題,正好看家裏存糧也不多了,她跟婆婆就到超市各自購買了兩袋米、兩袋面,“我媽在四川也專門去買了米麪。”結果到超市她發現,確實有很多人在買米麪,而且擺放米麪的貨架上,價籤都是空白的。“我們還猜測,是不是糧食要漲價了。”

記者從家樂福、超市發、物美等賣場瞭解到,目前超市裏米麪油供應充足,銷售平穩,價格穩定,市民完全不用囤貨。在疫情出現之後,超市發就迅速聯繫供貨商,加大了糧油等產品的儲備,其存儲量是平時的3到5倍,確保糧食穩定供應,爲了顧客購物方便,超市發還開通線上功能,推出米、面、油送到家的業務。盒馬方面表示,糧油類商品將不斷供、不漲價。目前大米儲備量充足,全國門店敞開賣,也可以賣至少10個月。

批發商:近期糧食價格不會出現變化

在北京新發地經營了18年糧油批發的“糧食大王”馬國振說,前幾天市場上也出現一些市民拉着小車來買糧食的情況,“就持續了幾天,沒有想象中的那麼誇張,就是一些老年顧客來買米麪,有的人一次買了近半年的量。”馬國振說,國內新冠肺炎疫情最緊張的時候,糧食價格出現波動也主要是受到運輸、人工的影響,就拿運輸費用來說,增加近一倍。現在都已經完全正常了,目前糧食採購渠道通暢、貨源充足,價格也很穩定。

就拿大米來說,現在批發價一噸大約在4200-4800元,他預計,3-5個月內,價格不會出現變化。5月份以後,大米價格會出現一些波動,也是跟往年的變化一樣的,主要原因是季節性上漲,“每年5-6月價格會有一點上漲,主要是加工上的變化,過了五一後,大米在加工過程中,會增加一道烘乾的工序,利於保存。”

位於房山區的中聯正興電商園區是華北地區最大的糧油倉配電商基地,也是京西南最大的綜合性糧食服務應急保障中心,園區相關負責人介紹,目前園區糧油米麪等民生物資都處在庫存高位,疫情期間,園區還承擔市、區兩級成品糧5000餘噸儲備工作,確保重要生活必需品市場平穩運行。

北京大型商超可採購儲備成品糧

記者瞭解到,4月1日,北京市糧食和儲備局組織召開大型連鎖商超和批發市場糧油供應保障座談會。聽取相關企業對近期糧油購銷市場趨勢分析,評估後期糧油供應保障面臨的形式。物美、家樂福、永輝、中聯正興、順義石門、通州八里橋等6家連鎖超市和6家糧油批發市場糧油購銷主管參加座談。

會議中提出,要建立信息共享長效機制,加強政府部門、商超、批發市場之間的溝通協調,組織常態化交流對接,確保應急響應及時高效;根據北京市儲備成品糧品牌、質量、包裝規格等要素,結合企業貨源實際,大型連鎖商超和批發市場可視情提出採購需求。

據瞭解,2004年,受“非典”期間調控市場的啓示,北京市建立了成品糧儲備。據北京市糧食和物資儲備局此前公佈的數據顯示,目前北京市地方糧食儲備和食用油儲備規模分別達到全市城鄉居民6個月和60天的正常消費量,成品糧儲備可以滿足首都市民10-15天的正常消費量,糧食宜存率連續多年達到100%。北京還在全國第一個建立了產銷合作機制,抓住了保障首都糧食安全的源頭。與黑龍江、吉林、河南、河北、山東等糧食主產區產銷合作不斷深化,北京國有企業通過自建、控股合作、租賃等方式在主產區建立外埠糧源基地,一手糧源年可掌控量超過300萬噸,爲北京市糧油市場保供穩價提供了有力的物質保障。

今年2月,北京市新增10萬噸市級成品糧儲備採購工作全面啓動。按照市政府生活必需品供應保障工作組的部署,糧食應急保障組積極協調存儲、加工企業,制定工作方案,落實市級成品糧增儲有關工作。北京市將通過填平補齊方式增儲市級儲備成品糧5.6萬噸,通過“不買斷糧權”方式採購市級儲備成品糧0.45萬噸,通過“買斷糧權”方式採購市級儲備成品糧3.95萬噸。

新京報記者 陳琳

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