原標題：清明時節廣西桂林陽朔沙田柚果農忙點花

***訊（記者 耿子葉）隨着全國疫情逐漸好轉，各地農民走出家門進入田間，在春暖花開時開展辛勤勞作。4月4日，一年一度的清明節氣到來，此時氣溫升高，雨量增多，正是農民春耕勞作的大好時節。

清明節前後，正是當地沙田柚開花、點花的時間。受訪者供圖

清明節，既是傳統祭祖節日，也是“二十四節氣”之一，是上古農耕文明的產物。農諺道“清明前後，種瓜點豆”“植樹造林，莫過清明”，可見這個節氣與農業生產有着密切的關係。

成豔蕊一家在興坪鎮鐮刀灣村種植沙田柚，果樹都是有30多年樹齡的老樹，截至目前，成豔蕊已經放棄農藥化肥做生態農業有十年時間。

清明節前後，正是當地沙田柚開花、點花的時間。由於沙田柚有“自花不實”的傾向，所以需要用酸柚花的花粉進行人工授粉即“點花”。

清明時節 ，廣西桂林陽朔沙田柚果農忙點花。視頻由受訪者提供 ***記者 耿子葉 製作

在這個時節，成豔蕊和老公成了忙碌的“小蜜蜂”。半夜，趁酸柚花開花采下，第二天用剪刀將花蕊剪下來，用刀切碎，然後用毛筆沾上酸柚花粉，綁在竹竿上，挑花朵大花蕊正的沙田柚花一朵一朵地點。成豔蕊表示，花蕊小的長出來果實不太好，一般就不點了。

沙田柚開白花，花蕊呈黃色。每年開花時，打開房門便是滿園飄香。點花可是個技術活，由於沙田柚樹太高了，人爬到樹上一兩個小時才能點完。當地的農人老老少少趕早貪晚，每天爬樹去採摘酸柚花進行人工點花，一個裝花粉的瓶子，一根長長的竹竿，捆好一根毛筆，成爲農人們的標配。

成豔蕊告訴記者，這樣的勞作每年大概持續一週左右。點完花後3-5天時間，沙田柚的花瓣會自然脫落，果實就能慢慢長大。“能喫到好喫並健康的沙田柚並不容易，且喫且珍惜。”

說起清明，成豔蕊還向記者介紹了一款當地美食。在陽朔當地農村，每年清明節都有包糉粑的習慣，一種特別糉子叫手緊棕。每當清明節家族巡山掛紙時，當地人會不約而同帶着糉粑上山，用糉粑和其他食物祭拜祖先，肚子餓的時候也能充飢食用。

成豔蕊曬出了自家九嬸包的糉粑，“每年就數我九嬸家包的糉粑最好喫。”成豔蕊告訴記者，做糉粑一般選用糯米、板栗、鮮豬肉、鹽、胡椒粉等配料製作，製作出來的糉粑香糯可口。

***記者 耿子葉

編輯 唐崢 校對 何燕