摘要：- 弄堂里（西城广场店） -。弄堂里终于在西城广场。

2008年，一家主打

糖番茄、鸡爪子、鞋底饼的平价饭馆

在河东路横空出世，就叫弄堂里

十年后，这家靠卖平价菜

妈妈味、小时候幸福味道的弄堂里

在全国开出了40家门店

文末有重磅福利

人生能有几个十年

有多少网红店开不过三个月？

在杭城众多的餐饮企业中

十年老牌餐饮弄堂里

曾在龙井、阿里巴巴风风火火地开设门店

而今年4月

弄堂里终于在西城广场

开出了它在杭城的第18家门店

青砖黑瓦的老弄堂，木门木桌的墙门

瞬间唤起记忆中的幸福味道！

枝叶缀在墙头、古色古香的门楣

纸质手绘扇形吊灯坠于空中

印着杭州独有的江南水墨画红墙

处处散发着典雅的江南韵味

弄堂里的桌椅一直以来都以方木桌椅为主

这次新开业的西城广场店

不光在桌椅上进行了升级

细心的人儿还会发现几个过道的墙上

还嵌入了老底子弄堂里的墙画

大片的绿色植物墙、一张张老木条桌椅

小时候的自然气息扑面而来

这次西城广场店，不光在室内设有包厢

还专门在户外的小院落之间

建造了几个景观位

店里的食客

可以一边吃一边观赏老底子院落风景

另外还特地缩短了厨房与食客们的距离

传菜生能更快的将食物送到你嘴边

这些小小的改变升级

都是为了给顾客获得更好的就餐体验！

每个季节

弄堂里都会根据当季特色、时令菜

悄无声息的更新一波菜品

小龙虾、叫化鸡、荷花酥、土豆泥...

弄堂里的菜单，一行行看去

勾起了你的食欲，也勾起了儿时的记忆

让人想起妈妈的味道！

在夏天不吃点冰醉的东西就像白过！

弄堂里的花雕熟醉小龙虾

在去年的基础上调整配方做了新升级

简直让本吃货欲罢不能！

用十年陈花雕去熟醉小龙虾

再添加一些香料调和口感

花雕的醇香酸甜夹杂着鲜嫩的龙虾肉

让人忍不住想多吃几只！

小龙虾还不够？

弄堂里这份人气超高的酸菜鱼绝对够刺激！

选用当天在市场购入的新鲜黑鱼

口感嫩滑Q弹，挑逗着味蕾！

那薄如蝉翼的鱼肉

搭配弄堂里自制的老坛酸菜

一口咬下去，香味瞬间滑入五脏六腑！

小S只恨没有两个胃！

富贵叫化鸡是弄堂里的招牌菜之一

多年的民间食俗

造就了食材间的美味关系

即便是简单的搭配也能有撼人心神的味道

3斤左右的本鸡加入香料熬制12小时完成

当厨师打开起器皿的一刹那

荷叶包裹的鸡肉香味瞬间弥漫开来

金黄的表皮下是酥烂入味的童子鸡

整个味道就连拿过鸡肉的手指也不肯放过！

牛蛙在美食界的地位可以说是数一数二

杭州的吃货们

对于牛蛙也是“爱的深沉”

正因为太喜欢吃

所以弄堂里的三鲜笃牛蛙要求特别高

选取牛蛙最肥嫩的部位

加入精选春笋切成丁、现剥开的毛豆做点缀

这样的鲜味只属于这个夏天

定能满足你挑剔的味蕾！

雪笋蒸钱江鲻鱼，鲻鱼现杀现蒸

搭配脆嫩的笋尖和雪菜

在蒸汽的作用下，鲻鱼的细胞逐渐张开

渐渐吸收笋的鲜味和雪菜的咸香

鱼肉鲜嫩少刺，老少皆宜！

还有这个时节

杭州人最爱的香煎目鱼饼

目鱼口感吃起来Q弹紧实

一份就有8个，而且每个个头都很大

搭配一杯小酒

真真切切是老杭州弄堂里的滋味！

这道菜也很有意思！

刚端上桌的时候小S以为是一道甜点

谁知挖一勺才发现是土豆泥！

上面还敷了一层厚厚的酸奶

厨师还很用心的在里头掺杂了一点芥末

小小的一勺融入了酸、甜、辣

多种滋味在舌尖迸发，可以说非常开胃了！

5月不减肥6月徒伤悲

减肥妹纸们的福音来啦！

清爽的白芦、芹菜、紫甘蓝都是减脂利器

搭配厨师精心配制的酱汁蘸料

好吃到根本停不下来！

终于到小S最爱的饭后甜点！

强烈安利给大家！

用勺子轻轻敲开一层薄脆的焦糖

下面就是如凝脂般的炖奶

清新的茶香伴着浓郁的奶香

奶冻本身的口感也很顺滑

一点也不腻！反而越吃越想吃

再加上蓝莓和薄荷叶的点缀，绝了！

含苞欲放的荷花酥

一直是弄堂里的颜值担当！

这道菜还曾代表了杭州在《舌尖3》上出境

口感酥松香甜，别有风味

而且一份4个只要28元哦！

况且这次夏季上新

还出了很多口味与颜值并存的新潮茶饮

想要美容养颜的MM可以选择芦荟桑果汁

喜欢Q弹甜软口感的

芒果沙棘小丸子再适合不过啦！

刹不住车的嘴，停不下手的筷子

十年匠心弄堂里，不忘初心

一直在用充满温度的食物回馈社会

这个夏天，一起去

弄堂里寻找小时候的幸福味道

况且小S还会大家争取到了福利

快拉至文末参加吧！

👭

- 弄堂里（西城广场店） -

📍地址：文二西路551号西城广场2楼

☎电话：0571-87695131

🕧营业时间：周一至周日10:30-21:00

- 热搜福利 -

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编 辑 | LH

责 编 | 张大凝

设 计 | YJQ