摘要:· 福利信息 ·。腰花儿,一般人吃不了这个味道。

40cm长的

超大大大大大大份辣子鸡

椒道当红辣子鸡

一盘辣子鸡直径足有40cm!!

浑身透着一股浓厚的江湖气息

四五个大汉守着一盘吃完全ok

选用青脚大冠鸡

先提前腌制,再猛火爆炒

光鸡肉就有两斤半

不用在辣椒里找鸡肉了

没有裹粉的鸡肉爆炒后

吸足了辣椒和麻椒的麻和辣

一咬,鸡肉焦嫩,干香麻辣

味道很江湖!

椒道鲜椒辣子鸡

如果担心吃不了大份的辣子鸡

小份的半量就更适合二人食啦

鲜青椒和小米椒提供了鲜和辣

花生再入其中,勾出馋人的香

与当红辣子鸡不同的是

它口感湿润鲜辣,更偏向于「嫩」

幼嫩和干香简直是鸡肉两种极致的口感

热辣重庆江湖菜

引爆层层味蕾

麻辣水煮鱼

鲜活黑鱼,现杀现做

黑鱼片被热辣的红油滚过

迸发出天然的鲜辣

光看这菜色,就十分馋人了

麻辣深深浸入黑鱼肉当中

入口,鲜滑柔嫩

没多会儿,唇齿间就开启了

“嗡嗡”的振动模式,那叫一个痛快!

裸奔大虾

裸奔大虾其实是被剥了皮的

热辣的油泼上

香辣逐层浸入虾肉之内

入口,虾的鲜味、麻和辣

一股脑儿地涌上舌尖

短短一秒钟,味觉系统已被全面占领

鲜椒嫩腰花

大腰片切出纹路,泼热油

腰片沿着纹路层层绽开

鲜椒提供了清新的麻辣

腰花儿,一般人吃不了这个味道

但喜欢的人则对它爱到了极致

口感醇厚,牙齿一碰,嫩的快能爆出汁水

实属男性友人间相聚必备之下酒菜

鲍鱼乌冬面

听名字像一份主食

其实是道很实在的海鲜!

乌冬面打底,它的目的在于

能更好的吸收鲍鱼和蟹棒的鲜

整整6只鲍鱼

再配上豪华量的鲜蟹棒

蒜蓉提了鲜味,丝瓜解腻

一大盘吃到最后超满足!

还有不辣的

重庆江湖菜?

青柠酸汤鱼

取活鱼现杀现做,去骨切片

留住了黑鱼的鲜

不能吃辣的食客也能从这道菜中

寻找到味觉的极大刺激

黑鱼片嫩白软滑

筷子都拿它没有办法

入口,鲜味直往胃里钻~

号称是“能喝汤的鱼”

青柠酸汤混合了

鱼的鲜味和青柠的酸甜

金黄的色泽更是让人食欲大增

光鱼汤我就能喝3碗!

山珍烩虾滑

平时吃火锅点不了几颗虾滑

这下可以一次性吃过瘾了

所谓的山珍其实是菌菇和虫草

妥妥的一道养生佳肴

久熬高汤+菌菇的烩制

使汤头变得粘稠

虾滑弹润爽口,能清晰的尝到虾肉

忍不住一颗颗吃个不停

玫瑰桃胶

桃胶,实在是养颜佳品

玫瑰的点缀又增加了

一丝淡淡的花香和甜润

“好喝+美容”一碗配齐

桃胶和银耳久熬成黏黏的糊状

入口清清凉凉

很适合现在刚刚立夏的时节吃

辣子鸡的鱼

其实是芒果布丁啦!

丰厚的芒果清香

再加上一点点奶香

一口香甜,简直比果冻还弹!

卷发这只锦鲤

未来一周将有好运yo~

来宇宙中心

就等于去过重庆了

ENVIRONMENT

灰砖木门,明红色的灯笼和鼓

营造出古朴的氛围

将重庆的山水温柔/热烈和朦胧

简单而淳朴的表达出来了

踏进来的那一刻起

将帝都的繁华掩于门外

仿若置身1800公里外的山城

即将开启一场舌尖上的重庆之旅

你以为只有这些了吗

等等~还有福利!

· 福利信息 ·

福利一

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我们将抽取8位小可爱

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福利二

88代100元的代金券

(登陆大众点评搜索“椒道·当红辣子鸡”即可购买)

· 门店信息 ·

椒道·当红辣子鸡(五道口店)

营业时间:周六/日11:00-22:00

周一至周五 11:00-14:00 16:30-22:00

地址:海淀区成府路35号东源大厦2层

电话:010-82622860

人均:86/

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花生

世间食事,不过一碗人间烟火。

文 花生 图 吾关

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