【豆瓣酱排骨】

【豆瓣酱排骨】

【主料】

排骨500g,

【辅料】

油适量,生抽适量,

豆瓣酱适量,柠檬适量,

洋葱适量

【制作方法】

1.将买回来的排骨清洗干净之后斩小块。

2.高压锅放入然后将斩块的排骨，姜块放入煮十分钟熄火。

3.准备豆瓣酱。

4.准备姜，洋葱，柠檬。

5.将煮熟软的排骨捞起待用。

6.用一勺豆瓣酱，加少许生抽，半只柠檬汁和料酒拌均匀。

7.炒锅热油将洋葱和姜碎爆香。

8.然后放入煮熟的排骨翻炒片刻。

9.准备西红柿丁。

10.再放些西红柿丁和拌均匀的豆瓣酱汁下锅焖煮。

11.试一试味道合适之后炒至收汁即可。

12.这款“豆瓣酱排骨”口感酥烂，色泽酱红，味道咸鲜，非常开胃下饭。

【小提示】

1. 这款菜，想口感酥烂的最好先用高压锅煮熟，最后才放入酱汁焖煮，简单快捷味道也不错。 下方给大家推荐一道特色菜肴 蒸豆腐这样吃才过瘾放点小肉在里面那味道绝了

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