据统计：

此外，调查也发现了部分生产日期比较牢固的食品：纸和金属载体上的生产日期相对牢固；瓶装纯净水、瓶装食用油类产品生产日期较为牢固，不易抹除或脱落。

02

现场测试

生产日期用酒精棉一擦就掉

涉及饮料饼干蜂蜜棒棒糖等

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为更直观地展示体验过程，体验调查人员进行了现场演示。

在“易除抹”体验中，某品牌袋装小米的生产日期标注在塑料包装背面，经酒精棉片和水擦拭，生产日期很快消失；一款进口的纸盒装豆奶，生产日期标注在瓶口旁边的空白区域，很轻易即被抹除。此外，现场被抹掉生产日期的预包装食品还涉及蜂蜜、棒棒糖、干脆面、鸡精、瓶装饮料、火腿、饼干等多个品类。

▲火腿样品的生产日期易除抹。

在“易脱落”体验调查中，一款某品牌的“原酿造酱油”，生产日期标注在瓶盖上，瓶盖旋转不到180度即脱落，而瓶身的其他区域并没有标注生产日期。该品牌的另一款酱油，生产日期标注在瓶口的塑料封膜上，一撕就掉。

江苏省消保委监督部工作人员赵鑫

食品安全无小事，预包装食品的生产日期是保障食品质量安全最基本的要素之一，也是消费者和市场监管部门判断食品是否合格的直接依据。本次体验调查结果虽然不等同于产品本身质量问题，但“易除抹、易脱落”问题的存在，给不法分子窜改生产日期提供了可能，给食品安全留下隐患。

03

诉讼案例

永辉超市所售初元蛋白营养粉

无生产日期被判十倍赔偿

江中药业工作人员作证时

现场演示生产日期可擦掉

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2018年3月27日，北京市民张琦在永辉超市大兴枣园路店购买了2件“初元均衡蛋白营养粉礼盒装（450克）”，付款596元。

张琦称，他买来之后发现包装上没有生产日期，结帐后便去永辉超市服务台处进行沟通，服务台答复称解决不了，让他走法律程序。

随后，张琦向大兴区人民法院提起诉讼，以上述食品无生产日期，属不符合国家食品安全标准的食品，要求永辉超市依据《食品安全法》相关规定“退一赔十”，即退货并赔偿十倍货款。

法庭上，张琦提交的商品实物、照片显示：涉案产品品名为江中集团初元蛋白营养粉，净含量450克。外包装说明显示：保质期24个月，生产日期见包装背面。涉案产品外包装上未见生产日期。

经双方同意，庭审过程中将张琦所购买的一盒涉案产品当场开封，涉案商品的内包装铁盒底部清晰显示了生产日期，且商品尚在保质期内。

庭审过程中，永辉超市申请江中药业股份有限公司员工张鹏跃作为证人出庭作证。

张鹏跃称永辉超市销售的产品系江中公司生产的，都是合格的产品。产品在出厂后都要经过验收，产品都是内外包装，内外包装是一致的，包装都有法律效力。生产日期喷码都是无毒油墨点状喷写的，这是食品行业通常的做法。国家对喷码方式没有统一的标准，也没有强制性的要求，只是对油墨要求是无毒、有机成分的，所以江中药业公司用无毒油墨进行喷写，喷码用纸巾或者洗手液可以擦拭掉。

张鹏跃当庭向法庭演示了一下擦掉喷码的过程。

法院审理认为，永辉超市销售的涉案商品外包装上未标注生产日期，内包装上虽然标示有生产日期，但该产品在销售时处于密封状态，消费者无法通过外包装识别内包装上的标示内容。其销售行为违反了《食品安全法》以及国家标准的相关规定。关于永辉超市主张张琦擦拭掉生产日期的答辩意见，并无充分证据佐证，不予采纳。

法院认为，永辉超市作为涉案食品的销售者，其向消费者销售商品时应对商品的品质，包括外包装、产品表述等表面特征尽到法律规定的必要审查和合理注意义务。永辉超市对涉案商品必备标识方面疏于审核，具有过错,应视为明知涉案商品不符合食品安全国家标准而销售的情形，应当承担相应责任。

据此，法院判决支持张琦要求永辉超市赔偿5960元的诉讼请求。

04

建议：出台标注细则

切实规范生产日期标注行为

确保标识不易抹除不脱落

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根据《食品安全法》等相关法律规定，过期食品应被认定为不合格食品，禁止销售，也禁止以过期食品原料加工食品。体验调查发现，由于没有统一的标准，生产日期标注五花八门，有的被标注在中缝或者盒内，有的字体大，有的字体小。鉴于此，江苏省消保委建议相关部门出台强制规定食品生产日期标识方式的细则，对生产日期标注的具体位置、字体、字号、颜色要求、标注形式等予以明确，生产日期应当清晰、牢固、醒目，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落，要保证消费者购买和食用时易于辨认和识读，以避免生产日期“躲猫猫”现象，威胁食品安全、损害消费者身体健康。

11月26日，食品安全国家标准审评委员会发布关于征求对《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（征求意见稿）修订草案意见的函。12月13日，江苏省消保委结合体验调查结果，与江苏消费网联名向食品安全国家标准审评委员会提交建议函，建议在《预包装食品标签通则》（修订草案）中增加“生产日期应不易被除抹”条文，通过立法立规促进预包装食品生产日期标注更规范。

江苏省消保委提醒消费者，购买预包装食品时要注意查看生产日期标识，不要购买没有生产日期、涂改生产日期或存在多个不同生产日期的产品，并向相关部门投诉。

中国消费者报新媒体编辑部出品

来源/中国消费者报·中国消费网

作者/薛庆元 葛绍刚

编辑/裴莹

监制/何永鹏 田珍祥