今天要给大家分享的是一种朴素但是很红的面条做法!这个面条可以说是汪涵和黄磊的心头爱了,不管是《天天向上》还是《女神来了》还是《向往的生活》,都能见到他们亲自下厨做过这碗面条,对啦!它就是葱油面!葱油面是苏沪地方非常著名的小吃,而汪涵从小在苏州长大,所以他对葱油面有着深厚的感情。不过葱油面也确实非常好吃,用料简单,但是葱香十足,而且十分入味,广受欢迎。

葱油面有两种做法,一种是先用葱段做出葱油,然后用葱油来拌面条,另一种做法是直接将葱、盐、酱油和面条拌在一起,然后浇上烧热的油,两种做法做出来都很好吃,但是相比较而言,第二种做法会更简单,如果早上不想起太早的话,用第二种懒人做法最好了!差不多十分钟就可以做出一碗喷香的葱油面,简单又好吃!快来试试吧!

材料:

面条、小葱、酱油(味极鲜)、植物油、食盐

步骤:

1、小葱洗净,切成小段。葱多一点的话会比较香,所以可以多准备点小葱哦!

2、面条煮熟后过一遍凉水,过凉水的步骤千万不要省略,这样会使面条更劲道!面条的话可以选择挂面,也可以用手擀面等鲜面条,我通常都喜欢用鲜面条,感觉比挂面更有嚼劲。没有鲜面条的也可以买超市包装的那种“拉面”,一样是很劲道的口感哦!

3、过完凉水的面条捞出,沥干水分,盛进一个大碗中,倒入准备好的葱花,加入味极鲜酱油和适量的盐。

4、适量的植物油用锅加热,然后浇在葱花上。油浇上去的一刹那会听到滋滋的声音,并且立马会有浓郁的葱香扑鼻而来,瞬间就能让人食欲大开。

5、浇完热油后就用筷子将面条拌匀就可以盛出装盘啦!我已经迫不及待想要开动了呢!

明天早上,早起十分钟,做一碗喷香的葱油面给家人和自己吧!喜欢我的分享记得点赞、分享和收藏哦!

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