前几天，好朋友来我家，说要做一道美食给我吃，这种美食叫韭菜粿，我还真是第一次见，这种美食是是南方乡下的一种传统美食，用澄面和韭菜肉馅做成的，外皮晶莹剔透，里面的馅料清晰可见，看起来很好吃的样子，果不其然，朋友这道美食把我深深诱惑住了，口感非常好，今天就把这道美食推荐给大家，大家可以试试看。

做法：

1、首先准备好材料，将韭菜切碎，加上肉馅，再加入调料一起搅拌均匀。

2、然后将粘米粉加上水，揉搓成团形状，再打成薄薄一个小圆形，如图所示

3、将韭菜肉馅包裹在里面，揉搓成圆形状。

4、揉搓好的韭菜粿摆在盘子里，等待蒸熟。

5、将韭菜粿放在蒸锅里，一般蒸几分钟就可以了。

6、蒸熟以后 ，放入油锅里炸一下。吃起来又香又脆，非常美味。

真是不错哦，有没有人吃过这种美食，小编也是第一次吃，很好吃，朋友说在他们家那边卖2块钱一个，真是好吃又实惠呀，没吃过的朋友可以试试看，上面也给大家介绍了详细的做法，照着做零失误哦，相信你也会爱上这款美食，快试试看吧。