一个家庭有一个癌症患者，必然给家庭成员带来巨大的心理压力，同时给家庭造成巨大经济负担，使整个家庭处于消极的情绪当中，然而，癌症的危害不仅仅如此，当癌症降临到一个单亲家庭之中，这种危害成倍的增长。

37岁的小梅是一个单亲妈妈，小孩今年13岁了，为了让小孩有一个好的成长环境，小梅每天努力工作，起早贪黑，为了多挣点钱，在一次加班之后，突然胃痛不止，被同事送去医院，医生检查后，竟告知患上了胃癌。

小梅说到，自己平常很忙碌，吃饭也就凑合吃着，早饭喝粥就咸菜下粥。常年如此，加班熬夜的时候经常不吃晚饭，医生解释道，很多胃病都是饮食不健康所致，腌制食品含较多亚硝酸盐，长期食用会对胃黏膜造成刺激，使黏膜细胞突变。如果生活方式不改变，孩子从小就这样饮食，对身体的伤害十分大，患胃癌的几率会增大。

医生建议：早餐是一天中最要的一顿，如果太忙碌，可以选择以下几种食物，营养更全面

帢马谷粉

帢马谷，入胃、肝、肾三经；具有开胃消食、下气宽中、温补脾胃之功效；对治疗寒积腹痛、食欲不振、食积不化等效果显著。帢马谷粉由帢马谷、黑芝麻、糙米、燕麦、苦荞麦、小米、高粱等多种食材烘焙干，放入破壁机打磨成粉，取适量用开水冲服即可，营养更加全面，养胃食材更为丰富，且都是药食同源的食材，可当早餐食用，常吃可以改善胃部脆弱的状况，达到养胃暖胃，对胃炎胃溃疡等胃病有一定改善的效果。可以选择市面上配方相近的当做早餐食用。

玉米鸡蛋饼

材料：加州新鲜玉米、面粉、小葱、胡罗卜

做法：玉米煮10分钟，割下玉米粒，胡罗卜切丝。将所有材料放在一起，少放些盐。油热后，倒入面糊，两面煎到金黄。