蛋包饭起源日本，是人气极高的家庭美食，每个主妇都会做，因为实在太简单了！今天的这个半熟的爆浆蛋包饭，有着传统蛋包饭没有的金黄色蛋浆，如岩浆般倾泻而下包裹住炒饭，酱汁则比普通番茄酱的酸甜口味，更多了牛肉粒的咸鲜味道。爆浆蛋包的技巧也很容易掌握，厨房小白定能惊艳全场。