蔬果七彩汤圆,一家大小都爱吃
庆元宵,吃一口汤圆,和睦又团圆。白色汤圆平时见多了,今天就搞点新花样,来一道“七彩汤圆”吧,喻意着咱们多姿多彩的美好生活!
准备材料:糯米粉、胡萝卜、菠菜、紫薯、菠萝
步骤:
1、依次将菠菜、胡萝卜、紫薯、菠萝榨成汁,用滤网过滤一道,分别装碗。
2、分别添加糯米粉揉均匀,成团不黏手,较软就行(水跟粉比例是1:1)。
3、制作芝麻花生馅料。
4、揪一小团面,搓圆再压扁,在中间放入馅料,封口后再搓圆。
5、开水下锅煮,待汤圆全都浮到水面上,说明汤圆熟了,捞起来就可以吃啦。