前言：

美食不仅仅只是饱我们的肚子，更多的是一种味道，一种深刻印在人心里的味道，也是一种家乡的味道，让我们无法忘怀其中的美味！

而今小编给大家介绍的是非常美味的一种美食，而这美食的只要食材就是鸡肉，之前小编和大家说过很多关于鸡肉的美食类别，每种都自己的特色，我们今天说的就是传说中的玫瑰豉油鸡，非常好吃的一种美食，让我们一起来认识下这美食。

美食介绍：

很多可能吃过这玫瑰豉油鸡，这美食是产于广东，属于粤菜，我们都知道粤菜是要讲究清淡、新鲜还有就是保留营养的最大化。

虽然说这美食是源于广东的，但是我们不可能肯定的说这美食只有在广东才会有，我们不用想也知道了，这是不可能的事。

肯定的是我们没有谁也同样没有什么力量可以阻挡得了一种美食的传播，所以我们在很多地方看到这美食也是不足为奇的，也许你在这里吃的和其他地方吃味道可能稍微有点差异，可能是地理上的不同造就了人口味上的差异。

这而这美食味道不仅鲜美，其色泽金黄，是一个颜值超高也很抢眼的一道菜肴，味道着实美味，是人们餐桌上一道必不可少的美味佳肴。

这菜其中营养价值高，具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损等等功效，其中味甘香，豉油味浓肉滑，非常好吃的一种美食。

美食制作：

我们需要的食材有母鸡一只、玫瑰露酒、干辣椒、香叶、鱼露、胡椒粉、姜、味精、生抽、冰糖、豆豉、芹菜、洋葱蜜汁等。

先将香叶、干辣椒、豆豉放在布袋里，加入适量水浸泡片刻后，与芹菜、姜块、洋葱一起蒸至20分钟。

等蒸好后，汁留在锅内，加上生抽、鱼露、冰糖、味精、胡椒粉，烧开后冷却，加入玫瑰露酒制成玫瑰豉油汁。

将鸡宰杀处理好切块洗净过水后，放入玫瑰豉油汁，小火煮1小时左右就行了。不过期间要不断翻动鸡块，才能均匀的沾上调料。

最后是取出，稍冷却后搽上蜜汁，夹出来码入盘中上桌就可以食用了，这就是特别美味的玫瑰豉油鸡。

结语：

今天小编给大家介绍的美食就是这样了，喜欢的朋友在自己当地吃不到的话可以买来材料自己动手，做法不算很难，味道也是差不了多少的。（喜欢美食多多关注）