常喫大白菜能“利腸胃除煩解酒“,但這些人最好別喫
原標題:常喫大白菜能“利腸胃除煩解酒“,但這些人最好別喫
中醫認爲:常喫大白菜能“利腸胃除煩解酒“,但這些人千萬別喫,跟着51養生網小編了解一下吧。
大白菜的功效:
1、利水消腫
中醫認爲,大白菜氣味甘溫,無毒性,《本草綱目》中提到常喫大白菜能“通利腸胃,除煩解酒毒,消食下氣,治瘴氣,和中,利大小便”,且大白菜中富含鉀鹽等礦物質,有利水消腫之效。
2、預防心血管疾病
大白菜中脂肪含量少,而礦物質,維生素等生物素的含量卻很豐富,其有效成分可以降低人體膽固醇水平,增加血管的彈性,對於預防動脈粥樣硬化和心血管疾病很有幫助。
大白菜的禁忌:
大白菜如果沒有黴變,有些許的黑斑是可以食用,這是由於種植時氮肥施多了,缺鈣所致,並不影響食用。
大白菜黴變長黑斑不宜食用,燒熟後久置也不宜食用,主要是因爲大白菜久置或或則黴變後其含有的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽過量攝入機體會引起缺氧等不適症狀。
肺寒咳嗽,皮膚瘙癢者以及有足疾者,宜少食白菜或不食。
大白菜性寒偏涼,不宜多喫,腸胃虛弱,易腹瀉者氣虛胃寒的人不能多喫。