作为北方人,广州的这道美食让我流连忘返
不客气的告诉大家,小编可是一个十足的吃货啊,
所以小编的身材你可想而知,南方的朋友不要误会,
不是因为北方人吃的多,喜欢吃,才胖的!
我可是超级爱吃啊。今天来说说非常不多的南方的一道美食!
今天我就介绍一下,我爱吃的鸡
火锅鸡
额。这是北方的火锅鸡,辣和香味道很好吃,注意这是北方的鸡
今天说的是南方的鸡,也是广州的名菜鸡
白切鸡
看到区别了吗?是不是从颜色上,白切鸡已经很看了,
白切鸡可是广州的名菜哦,味道和颜色都很好吃,
是不是在广东无鸡不成宴?
小编忍不住想飞广东去吃了,
那么最正宗的白切鸡有的广东很多人家都会自己做,
但是作为北方人,第一次去广东的话,去哪里吃最正宗的鸡呢?
NO。1
太子鸡
太子鸡
太子鸡门口
这间在龙口东的高州太子鸡据说也有近20年的历史了
太子鸡用的是走地鸡,身材高大,肉头比较厚、鸡味重,咬下去极富快感,有嚼劲,十分有快感。
太子白切鸡 :48元/半只
地址 :天河区 龙口东路9-11号(近天河酒店)
NO.2
文记壹心鸡
文记壹心鸡的制作班底,大部分来自原清平饭店,
壹心鸡
斩件后,店家还会淋上一勺浸过鸡的鸡水,让鸡肉更入味,放入口中慢慢咀嚼,肉汁与高汤随之渗出,鸡肉本身的清甜与高汤的鲜味交织在一起。
壹心鸡
一心鸡:38元/半只
地址:荔湾区 宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)
怎么样?北方的小伙伴们,看到广东的白切鸡是不是流口水了?