掌上春城讯8月13日，广东省四会市一外卖小哥在电梯里偷吃外卖的监控视频在网上广泛传播，引起了网友的热议。针对此事，外卖官方回应称将会在全国继续推广外卖封签，以确保外卖餐品完整安全，同时也是对餐饮商户的一种自我保护和提升。那么，昆明是否存在外卖小哥偷吃餐食的情况？你点的外卖餐盒上贴封签了吗？

外卖小哥：身边同事没有偷吃餐食的情况 饿得不像话也不能这样

近日，广东一外卖小哥在电梯偷吃餐食的监控视频在网上广泛传播，广大网友惊呼：“终于知道商家为什么要用订书机把袋子订起来。”而对于此举，作为同行的陈先生看完视频还是始终不相信这是事实，他表示不可能存在这样的情况。“应该是送晚了顾客退回来，然后小哥自己掏钱买了吃，因为退给商家商家肯定也不要。”

同样的，铁先生看完网上外卖小哥偷吃餐食的视频，也表示很不理解：“他是不是好几年没吃饭了？饿得不像话也不能这样，太丢人了。”铁先生称自己送外卖一年多了，但工作至今还没听说过这样的事情。

据铁先生介绍，对于偷吃餐食这一行为，公司平时开会也有强调：一定要保护商家的菜品，千万不能动顾客点的餐饭，要完好无损的把餐饭送到顾客手中......“年轮餐馆就做得比较好，他们的餐盒上都会贴封签。”贴了封签不仅美观，还具有一定的密封性，能防止外卖小哥偷吃。但是送了一年多的外卖，好像只有年轮餐馆贴封签，有些商家会用订书机装订装外卖餐盒的塑料袋，但是这样的情况也不多，大多数外卖餐盒都是没有加封签的。

商家：昆明多数餐馆表示未对外卖餐盒贴封签

2018年7月27日，为了深化网络餐饮服务监管，呼和浩特市食品药品监督管理局与外卖公司合作，首批制作并发放了100万份食安封签。在昆明，外卖餐盒贴封签目前是怎样的状况呢？

年轮餐馆贴有封签的餐盒。

记者调查发现，昆明几大人气餐馆建新园、桥香园、福华园、外婆味道等餐馆皆表示还没有实施贴封签这一举措。都表示还贴不了，一般都是装好外卖装袋就完了。其中，外婆味道一般会先贴保鲜膜然后再盖上盖子，但是也不贴封签。对于贴不了封签的原因，几大商家的回复如出一辙，“我们都不清楚这个事情。”对于不加封签是否会存在外卖小哥偷吃餐食以及其他方面的卫生安全问题。几大商家同样坚决回应：“不可能的。”

年轮餐馆是记者采访中目前发现的唯一一家在外卖餐盒上贴了封签的，据工作人员介绍，封签是商家自己贴的，从年轮餐馆与外卖平台合作开始就已经就贴了。贴封签首先是出于对食品安全卫生的考虑，保障外卖餐品在配送过程中的完整、安全，避免外卖送餐过程中食品受到污染；其次也间接宣传了品牌。

除了这几大商家，记者还采访了几家小餐馆，皆表示没有贴封签。栾先生是一特色小吃店的老板，他家也没有贴封签。而对于不贴封签外卖小哥是否会偷吃他们包装好的食品这一问题，栾先生表示：“我们店的外卖小哥跟我们是熟人，已经认识五年了，非常确定他的人品，从来没出现过这样的情况。”我们就是顾客要求怎么样就怎么样，有一次顾客要求不要放腌菜，我表妹放了我都罚了她五十块钱。”

但是对于外卖小哥偷吃餐食的情况，栾先生表示：“我敢肯定有这样的情况，可能是外卖小哥太饿了，还是不知道怎么了。”有一次太晚了回家，路上太饿就点了一份吃的。但是外卖送到之后发现餐品数量明显太少，我就打电话跟商家说他们的饭菜量太少，结果商家还说不可能，我拍了视频给他看，他也表示应该是动过手脚。后来外卖也没吃成，“不敢吃”。

市民：外卖餐盒贴封签感觉更卫生更放心

对于外卖小哥偷吃餐食这一行为，多数市民持怀疑态度。认为应该是另有他因。但是看到广州外卖小哥已被处分，事情似乎有了定局之后，市民纷纷对外卖小哥偷吃餐食这一行为发表看法。

多数市民表示这是职业道德问题，陈女士说：“我觉得外卖小哥也是两级分化，要么特别暖心，要么特别恶心。”如果这样的事情发生在我身上肯定是退款。我们应该尊重他们的工作，因为他们经常风里来雨里去，挺不容易的。但是他们的辛苦不能成为侵犯消费者利益的借口。迟到一下也没事，但是偷吃这种行为过分了，“他们没有尊重自己的职业。”

白先生则认为，最重要的是店家要与外卖骑手之间签订一个有法律效应的条文，约定彼此的责任。出事以后，能够尽快为损失的一方拿出最有力的解决方案，而不是相互推卸责任。“责任不明确，才是外卖行业出事的原因。”祁女士作为人力资源行业资深人士，她表示，之所以会出现这种问题，首先从公司的角度来看，是外卖公司没有进行过专门的培训。公司员工是随便经人介绍进来的，然后就开始上班了。没有进过一些专门的工作培训，让他们明白哪些东西可以做，哪些东西是不可以做的。

说到外卖小哥偷吃餐食，多数市民不禁担忧起外卖的卫生安全问题，认为外卖餐盒的包装是一个很大的问题。多数市民表示接到贴了封签的外卖餐盒少之又少，还有些市民表示从来没有接到过贴了封签的外卖餐盒。而对于外卖餐盒贴封签这一行为，多数市民表示大力支持：贴了封签感觉比较卫生安全，心里也感到更放心。

白先生看到年轮餐馆贴了封签的餐盒，他说：“贴了封签就像古代的信封一样，你可以直接从这个标签里面看出是否做过手脚。”这样做不仅卫生，也能防止汤饭洒出来。上面的餐馆二维码还能了解商家的其他菜品，对商家来说也能起到很好的宣传效应。

外卖平台：目前公司一直在做外卖餐盒贴封签的测试

针对外卖小哥偷吃餐品这一行为，外卖平台工作人员表示，平台内部对外卖小哥都有相应的管理制度，客户收到的餐品有任何问题都可以进行投诉。投诉成立之后，后期平台会对骑手进行严重处罚，会扣除相应的工资以及信用程度，在今后的接单中控制其接单的数量。

对外卖小哥的管理方面，外卖小哥在外卖平台注册一个账号之后，接单需要交保证金。经过一定单量后还需要在平台上购买专业的保温箱，保温箱每周都要进行严格的消毒清洗。

针对外卖小哥偷吃餐食、食品洒落，餐盒质量等各方面问题，外卖平台还推出对外卖餐盒进行贴封签的方式。据外卖平台工作人员介绍，目前公司一直在做外卖餐盒贴封签的测试，餐厅与市场部专门团队一直在做这一测试。目前还处于初期测试阶段，餐盒贴封签需要根据各个地区的市场情况，餐馆每天的额度达到一定的量我们才会提供封签，并不是每个城市每家店都有。

目前，有些封签是商家自己弄的。外卖公司试点期间的封签费用则由外卖平台承担，后期将协商由商户承担一部分，鼓励更多的餐饮商户自行印制、加贴封签，目前不涉及增加消费者支出。外卖平台工作人员还补充说，公司对外卖卫生方面也有很严格的要求。包括商家的营业执照及卫生情况，都有市场部在做调查，公司还会一直加强管理骑手和配送团队，包括外卖小哥的自身素质问题。

西山区市场监督管理局：支持鼓励贴封签这一举措

昆明市西山区市场监督管理局相关工作人员表示，外卖餐盒贴封签在昆明有些地方已经有了。但是对这一方面的相关法律法规在云南这边还没有，外卖餐盒贴封签目前只是一个提议行为，是内部管理行为。昆明市西山区市场监督管理局也一直在做这方面的监察，外卖公司企业内部管理能这样做，我们比较鼓励和支持。外卖餐盒贴封签对外卖的卫生、安全等方面都有好处。

专家意见：建立完善外卖送餐监管机制

云南师范大学传媒学院副院长杜忠峰在社会学领域有独到的见解与研究，他表示，联系滴滴网约车频频爆出安全问题，这一案例同样说明了外卖管理平台存在管理漏洞。具体而言：首先是对外卖送餐人员岗位培训不力，造成他们的职业素养存在道德隐患；其次是对外卖餐盒包装不到位，使餐品存在被盗吃和食品安全隐患。所以，仅仅在餐盒上粘贴封条以防止被他人打开还不够，更重要的是建立完善外卖送餐监管机制：加强外卖送餐小哥的职业道德培训；强化平台与消费者互动，及时了解反馈信息；平台与供货商家加强沟通，完善外卖送餐监督；进行送餐外包装盒智能化和信息化设计，保障消费者饮食安全。

律师建议：净化外卖市场环境

凌云律师事务所律师孙文杰先生表示，针对外卖小哥偷吃餐食这一行为，顾客与商家之间应该形成一个良性关系，商家让外卖小哥把餐品送到顾客手中，在路上不管什么原因导致的货物毁损，或者说外卖小哥偷吃了。商家、消费者都有索赔的权利。另外，消费者还可以向监管平台进行反映，由监管平台进行相关处理。孙文杰先生建议，外卖平台平时就要加强监管，如果某个外卖小哥之前有这种不良的行为，其他平台应该坚决抵制。最后，净化外卖市场环境对外卖食品安全的维护也是至关重要的。

都市时报全媒体实习记者：赵秋梅

责编：王建宇 一审：秦聪俊