去过泰国的人都知道,在泰国的夜市上随处可见各种各样的昆虫食品,所谓“昆虫食品”,顾名思义就是以昆虫为原材料制作出来的食品,由于人类增长速度远远快于食物的生产速度,因此,能否在有限的土地上生产出更多的食用蛋白便成了生物学家们孜孜探索的重大课题。

研究之后发现,昆虫生物量超过其它生物总量的10倍之多,再加上大多数虫体的蛋白质含量都比较高,氨基酸种类也较为齐全,因而昆虫也成为了一项潜力巨大的可更新的自然资源,利用昆虫生产出来的新型的营养食品及药品都具有广泛的发展前景。

前段时间去泰国旅游的时候就在当地的夜市上见识到了这种传说中的“昆虫食品”,从图片中可以看到,这里的“昆虫食品”种类十分的丰富,但价格却是出奇的一致,均价60块钱一斤,所有昆虫都可以任意搭配,围观的人非常多,拍照的人也很多。

据悉,这泰国的“昆虫食品”虽然看起来有些渗人,但却深受当地人的喜爱,当地的居民经常用它来招待贵宾,但自己却从来不吃,理由是因为这东西对于他们当地人来说实在是太珍贵了,对此,你们有没有什么不同的见解呢?

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