今天胸姐带大家来吃

不是很正宗但味道很赞的

地锅鸡

我的一个小姐姐发现的新店，

去了才知道，

他家老板，

以前是做水煮肉片做的超赞，

我小姐姐是他家常客，

后来厉害了，

就把店从地下美食城，

搬到了地上，

这回不但做水煮肉片酸菜鱼，

还改良了地锅鸡的吃法。

胸姐最近一次吃地锅鸡，

是去年12月份在南京大牌档。

那时候的感觉是，

两个东北人跑到南方去，

不小心点了一份铁锅炖鸡贴饼子

还吃的“够嘎”的。

后来才知道其实地锅菜，

是个南北“混血儿”，

不同地方有不一样的做法。

所以，

虽然胸姐也不知道这地锅菜正不正宗，

但他家的地锅菜超好吃！

我们点了一个小份的地锅排骨，

整体就是上上图那个样子，

没记错的话好像一份是20多块钱，

可以往里面加菜，

10元自选三种菜。

胸姐觉得加土豆粉和菠菜超好吃，

因为这两种都比较爱吸汤汁。

排骨肉是蛮多的，

吃起来香香嫩嫩的。

我觉得可能是他家把地锅菜“改良”了，

因为我印象里地锅菜的饼子，

是像铁锅炖鱼一样贴在锅上的，

没想到他家的饼是这种，

像我们吃三汁焖锅往里加的那种饼。

虽然饼不是想象的那样，

但这饼泡在地锅排骨汤里，

简直是意料之外的好吃，

以至于我们吃了米饭还吃了好多饼！

胸姐觉得这还是要归功于，

他家地锅菜的汤调的口味非常棒，

饼吸收了香浓的汤汁，

就更好吃了。

他家的地锅菜小份加点别的菜，

就足够两个人吃了，

真心实惠哦！

小姐姐为了让我尝尝他家的水煮系列，

就点了她之前吃过的水煮肉片，

小份的量也是超大的，

里面豆芽木耳金针菇全都有。

肉片入口滑嫩，

没有想象的那么辣，

吃起来还是挺过瘾的！

话说水煮肉片配米饭，

真是超级下饭的搭配啊！

酸菜鱼也是招牌菜，

因为我们点的小份量都很大，

酸菜鱼根本就吃不下了！

他家的酸菜鱼有龙利鱼和黑鱼可选，

胸姐吃的是黑鱼。

酸菜鱼没有地锅排骨那么惊艳，

鱼肉也没有水煮肉片滑嫩，

比较中规中矩的口感，

这个就不推荐了！

小姐姐发现他家有大白梨，

对于我们两个长这么大，

都没喝过大白梨的人来说，

这玩意还挺好喝的嘛！

他家是最近才开业的，

服务非常热情，

还给我们赠送了自制的饮品，

因为我小姐姐是熟客，

看见我们对饼赞不绝口，

就又送了我们一盘饼。

我们吃完要走的时候，

还主动过来问我们吃的怎么样，

有没有什么不满意的。

虽然是个小粑粑店，

但胸姐的用餐体验非常愉快！

地锅菜和水煮肉片都很好吃，

推荐给大家。

人均：23元左右

区域：黑石礁开来商城