摘要：是远远还小的时候，给他做奶香土豆泥，土豆蒸多了，剩下了好多，然后偶然就发现了这个食谱-【葱花土豆饼】。土豆泥搭配葱花，慢烤的过程中可以闻到葱花饼的香气。

今天这个食谱发现得非常偶然。

是远远还小的时候，给他做奶香土豆泥，土豆蒸多了，剩下了好多，然后偶然就发现了这个食谱-【葱花土豆饼】。

名字是不是很接地气？虽然算不上是精心搭配的，但是味道和口感真的很赞！

土豆泥搭配葱花，慢烤的过程中可以闻到葱花饼的香气。外面再刷上一层蛋液，竟然形成了一层外皮，像蛋挞皮的感觉，非常惊喜！

但是里面的土豆泥入口即化，非常绵软哦！

因为烤盘内提前刷过油，所以烤好的土豆饼底部会有酥酥的感觉，口感非常棒！

如果你家正好有土豆，可以试试这道食谱哦，绝对惊到你！

【 葱 花 土 豆 饼 】

【食材】

土豆1个，小葱，鸡蛋黄1个，盐1克。

【步骤】

▌1,土豆去皮切块上锅蒸熟。

▌2,蒸好的土豆压成泥，切葱花，蛋黄搅散。

▌3,葱花放入土豆泥中，加入食盐，拌匀。

1岁以下的宝宝就不要放盐啦！

▌4,取一块土豆泥，搓成球再压扁，放入烤盘中。

烤盘要提前刷上一层油哈。

▌5,土豆泥上刷上一层蛋液。

▌6,烤箱提前预热好后，土豆泥放入烤箱内。上下火180摄氏度，10分钟即可！

▌7,叮！出锅，葱花土豆饼就做好了！

扒开金黄的外皮，漏出里面细腻的土豆泥，葱花也被烤出了香气。

咬一口，土豆泥香甜的味道在嘴巴里扩散开，真的是很惊喜哦！

---------The end---------

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