前段时间，关于宁芜铁路外迁的消息，引发了很多人的关注。别看这条线路不算长，却从南京热闹的主城区穿膛而过。

在这条线上，中华门算得上比较重要的站点。地处城市的中心地带，与林立的高楼、错综的交通还有喧嚣的街坊，融为一体。

这里不仅南京的重要交通枢纽，还是老城南旧事里的重要角色。在这里，上演了很多的人情冷暖。

下一站，中华门站到了！

说起来，中华门附近绝对算得上南京“地势”比较特殊的地方。

地铁、应天高架、内环高架和宁芜线等交通在此汇聚，每天都在上演人来人往、车水马龙。立体交通网的结构，恍惚间到了山城重庆。

开车的人最怕从这里经过，常常是上面的高架堵得导航系统红到发黑，下面的路面三五百米路程老司机们淌着过。

但是，对比情况更糟糕的内环东线和卡子门立交，有些人会大胆尝试从这里上高架，然而事与愿违，堵在了风台路的匝道口。

开车的人心烦，过路的人从这里经过也很焦虑。哪里可以走？该怎么走？车来车往支配着行人的恐惧。单行道、高架、匝道密布，一旦走错了，可能要绕好远才能回头。

这时候，坐地铁的人才是最明智的。

经过了地下一段的穿行后，地铁开到中华门站开到了地上，步调也慢了下来，可以欣赏沿途的景色。

车厢里的孩子们喜欢趴在玻璃上看外面的世界，并且奶声奶气的告诉大人“车，妈妈你看，好多车！”这时候，大人们则会在心里暗爽：还好坐了地铁。

地铁车窗外除了车水马龙，还有被岁月留下一地斑驳的铁轨。

曾经的中华门，比今天还要热闹。被誉为“中国最繁忙的单线铁路”宁芜铁路，每天有近百趟列车往返其上。别看才一百来公里，在当时可是苏皖之间重要的纽带。因为中华门站在城区里，上下车方便，所以它在南京人心中的地位远超起始站。

因为宁芜铁路的经过，途径中华门的人则又多了等火车的经历。如果远远地听到有火车驶来的声音，铁路与公路交汇处的护栏则会放下，拦截过路的人。等火车完全经过，再开闸放行。

第一次经历的人，都会十分新奇，纷纷拿出手机拍下这一瞬间；而对于经常从这里经过或是赶路的人来说，动作快的会赶着放闸的最后几秒冲到路对面，慢半拍的则会嘴里嘀咕抱怨 “快点欸！”。

2014年10月14日，中华门站退出了历史舞台，南京人从中华门赶车的经历成了记忆。慨叹交通工具巨变的同时，也打心眼里佩服住在中华门一带的人，他们的心态得要多平和，才能练就枕着火车汽鸣声睡觉的本领。

其实，原来的中华门还有一个客运站，它比火车站还早，2011年6月就退出了历史舞台。在南站还没建成投入使用的时候，这里就是南京市客运的南大门，从这里发出的车次，辐射苏南、苏北、皖赣等地。

陆路交通的通达，也带动了“黑车”市场发展。那个时候，只要经过中华门，就会看到苏、皖开头车牌的车，混杂着一溜的停在路边，伴随着此起彼伏的吆喝 “高淳、溧水，上车走人”“100！100！100块去马鞍山”

还有摩托车、电瓶车、蹦蹦三轮车等，把从这里的下车的乘客送去南京的四面八方......

因为从中华门站出发，所到的城市都不算富裕。所以，这里也就成了来宁打工的“通道、窗口”。因而，在那附近经常可以看到拖着行李来南京“漂泊”的异乡人。

对于他们而言，南京是离家最近又可以容的下身的大城市。于是，带着大包小包的行囊和赚钱的梦想，踏上了南京这片土地。有点钱的，可以找个小旅馆住下；而往往更多是那些没钱的，初来乍到，马路伢子将就将就是一宿。

中华门一带，一直匆匆忙忙着，那里是老南京根据地，外来务工者的天堂。

虽然，车水马龙不曾为谁停留，但还好有许多好吃不贵的夯实美食。于是，疲惫的心，终于得到了慰藉。

出了中华门地铁站不远处，有家“贺记肉夹馍”的小店，大家习惯称它“中华门肉夹馍”，每到下班点，门口就排起了长队。别看店面不大点，人家已经开了几个年头，并且有了分店。

肉夹馍作为再平常不过的小吃，南京各条大街小巷随处可见，可是这家的口味着实美味。据老板介绍，店里的卤肉都选取自新鲜的上等肉，口味是经过三十多种香料久卤而成。

而馍馍则是用老面，纯手工发酵、制作而成。所有的馍都是现烤现卖，口感松脆喷香。

馍里的料可以自选，青椒、豆干、牛肉、卤蛋......不同人可以根据自己的口味，选择添加。最便宜的组合，5元左右就能搞定。

料选好后，混在一起剁碎塞进馍里，为了入味，装完后再浇一勺卤肉的卤汁。去吃过几次，老板真是个实在人，每次都把馍装的快溢出来了。

如果一份肉夹馍吃不饱，中华门附近开了30年的江南春面馆一定够你大快朵颐。别看环境不咋样，可就在这样的“苍蝇小馆里”，才能尝到南京地道的美食。

这家店，每天都客人爆满，吃面的桌子都摆到了店外。午饭点的客流量更是夸张，店里店外拥满了人，那场面和对面高架上拥堵的车流相得益彰。

破败的门店、老旧的灶台，抵挡不了吃货们的热情。甚至经常，还能在门口看到开着豪车慕名来吃面的人。什么身份、地位，这个时候大家都被一碗面折服。

江南春面馆最大的特色就是干拌面，绝对可以称的上“标杆”。如果非要把南京干拌面来个伯仲排名，那只能分为江南春和其他。

不同于寻常热乎乎的汤面，拌面的面条更筋道有嚼劲，偏甜的口味再加一勺辣油，简直美味，回味无穷。

除了面条本身，江南春的浇头也是一大热色。大肉、小排、肥肠、熏鱼，卤的相当入味。趁着热，和面条搅拌在一起，口感有层次，吃得特别过瘾。

和江南春面馆一样出名的，还有“黑皮砂锅”，原名“中华门砂锅”。住附近一带的南京人，几乎没有人没吃过。有些人，搬走后跨了区也要来吃huai上一碗。

砂锅店藏的很深，在约莫两人宽的巷子里头，要不是地道的吃货很难发现。这家店十分任性，只在晚间营业，像极了一家深夜食堂。

店虽小，藏在夜色的深巷里，但走进店里则又是另一派面貌。无论几点、无论外面天气如何，店里总是座无虚席、热热闹闹。

对比其他网红砂锅店，黑皮的第一口不那么叫人惊艳。但再多吃几口，则再也放不下手中的筷子。咸、甜和咖喱的口感，刚刚好。

凡是会吃的都知道，砂锅的口味的成败取决于一勺咖喱粉。

黑皮砂锅的咖喱，除了在炖煮之时加入其中，与青菜、干丝、平菇、豆芽、金针菇、鹌鹑蛋、粉丝等一起入味。出锅后，还会再撒上一些。所以，它的口感富有层次。它的惊艳，在于把整碗吃完才能感受的到。

除了口味赞，这家的粉丝也很好吃，细软顺滑，吸溜起来好不费事且嚼劲十足。

在黑皮，除了可以吃到好吃的砂锅，它家的卤鸡爪、鸭心味道超级棒。鸡爪卤的十分入味，放在唇齿之间抿一口，自然骨肉分离，越嚼越香、越嚼越有劲儿。

在那个附近，这样亲民廉价，夯实美味的小食可真不在少数。长虹路上，凤凰和美的对面有一家炸串，店面约莫几平米大，口味丝毫不输“财大炸串”。

几十种菜品，蔬菜、荤菜等秩序井然的摆放在露台上供客人选择。

除了传统的香肠、脆骨、里脊外，还有鸭肠、五花肉片、鸡中翅等等老板自己腌制的品种，“自己腌的肉串，大人小孩都爱吃”。

炸串要做的好是个手艺活，什么先放什么后放，火候如何，都有讲究。一般情况下，蔬菜先下锅，全部煮熟捞起后，再把荤菜放入锅中。

全部炸好后，蘸酱的口味也十分重要。炸串是技术，酱料则是绝对口味成败的重要因素。

据老板介绍，它家店里的酱都是自制而成，咸甜两种味道，口感跟外面的绝对不撞车。

在炸串店的附近，有家老叶哨子面也很有名。

小店藏匿在虹悦城后街，哪怕商场的霓虹再怎么闪烁面店的生意也依然热热闹闹。哨子面是特色，香面劲道。一碗面条里，满是干货。

面食是最容易填饱的食物，无论汤面还是拌面，热乎乎的一碗，是给路过中华门的行人最好的温柔。

中华门，在车来车往里，走入人们的视线，也淡出人们的视线。它有老南京人的底蕴，也守护着来宁漂泊的人心。

哪怕老客运站、火车站甚至宁芜铁路退出，中华门仍然用心维护着沧桑后的温暖模样。

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