摘要：当然了，比起玩来说，这种野果还是食用价值更高，尤其是做成苦槠豆腐那是美味，吃起来不仅清爽可口，同时蛋白质和脂肪的含量都非常的高，吃了会对我们的身体健康极为有利。今天要为大家介绍的这种野果长得酷似板栗，过去农村娃当玩具，做成豆腐却是美味，城里10元一碗。

在农村有各种各样的野果子，各种果子的口味和营养都不尽相同，而且很多野果吃起来味道特别的棒。曾经是很多农村娃娃小时候的零食，因为在那个时候农村的生活条件特别的差，很多小孩子根本就没有零食吃，也没多少钱可以买零食。

那时候的小孩子就会三五成群的去山上或者野地里找各种各样的野果吃，既能解馋，同时还能够当做好玩的玩具。今天要为大家介绍的这种野果长得酷似板栗，过去农村娃当玩具，做成豆腐却是美味，城里10元一碗。

这种野果就是苦槠子，即苦槠的果实，对于很多生活在农村的孩子来说一定有很多人见过，甚至吃过这种野果子。这种野果长得酷似板栗，只不过样子看上去比板栗要圆润一些。这种植物一般能长到10米左右，有些甚至可以长到15米。

这种植物不仅长得高大粗壮，同时分支也比较多，在这些枝条上长满了鲜嫩的叶片，这些卵状的叶片看上去特别的鲜嫩，而且上面的纹路也很清晰，再加上这些叶片的数量特别多，看上去使整棵植株都显得特别有生命力。而且这种植物的茎秆和叶片表面都特别的光滑，摸上去也特别的舒服。

这种植物特别喜欢生长在温暖湿润的环境当中，尤其是水分充足，土壤肥沃的时候生长的最旺盛。这种植物具有超强的适应能力，既能在湿润的地方生长，又能在干旱的地方生存，如果土壤贫瘠的话照样能够生长。

整个树木不仅长得茂密，同时还能够人工整形，作为观赏树种存在。同时这种植物还能够净化我们周围的空气，对净化环境有非常好的作用。

这种小果子除了作为小孩子们的零食以外，过去农村娃还曾当玩具玩。笔者记得那时候会把一个竹签或者牙签插在这种果实的尾部，然后把它们做成一个简易的陀螺，用手轻轻一捻，它们就会旋转起来，看起来特别的有趣。

当然了，比起玩来说，这种野果还是食用价值更高，尤其是做成苦槠豆腐那是美味，吃起来不仅清爽可口，同时蛋白质和脂肪的含量都非常的高，吃了会对我们的身体健康极为有利。

随着时代进步，用苦槠子来做豆腐也是越来越少见了，自然也使得苦槠子做成的豆腐也越来越贵了，前几天笔者就在城里看到有人卖苦槠豆腐，要10元一碗呢。

当然苦槠子制作成豆腐也不容易，需要经过至少8个步骤才能做好，需要把这种野果经过暴晒（晒裂壳取果肉）、浸泡（12小时）、磨浆（农村里称苦豆浆）、过滤、加热、冷固成块、切割、在一缸一缸清水中浸泡，最后才能得到。

不过苦槠豆腐虽然少见了，但是味道依然如儿时那么好吃，并且多吃一些这样的豆腐，还有很好的食疗作用，吃了之后能够清热润燥、健胃补脾。

读者朋友们，你以前玩过苦槠子吗？你吃过苦槠子做成的豆腐吗？欢迎您在文章下方留言说说你对它的看法。