内蒙古鄂尔多斯市乌审旗被称为中国苏力德文化故乡，这是因为在2006年7月29日中国文联和中国艺术家协会根据《中国民间艺术故乡》而命名的。这其中最重要的原因便是成吉思汗的九鼎察罕苏力德坐落在乌审旗。

1206年，成吉思汗建立蒙古大帝国时制定的国徽旗帜正是察罕苏力德，成吉思汗亲自主持并且依托他的九位大臣创建了九鼎察罕苏力德。九鼎察罕苏力德历经了蒙古大帝国（1206-1260）、大元朝（1206-1368）、北元朝1368-1635）等三个重要历史时期，在此后的历史岁月中，人们一直对九鼎察罕苏力德进行着祭祀。

​历史上，对于察罕苏力德的祭祀活动在每个月的初一、初三，但是随着时间的推移，祭祀活动越来越简化，现在全年基本举行五次祭祀活动。

在当地乌审旗，有一种特殊的“金牛宴”。当地的九盟集团察罕苏力德生态游牧旅游有限责任公司在继承蒙元时期“诈马宴烤全牛”烹制传统的基础上，结合时代特点、地域特点和民风民俗精心大胆创新，于2008年盛夏推出“察罕苏力德金牛宴”，并且被评为内蒙古自治区级名宴。

察罕苏力德金牛宴以及金牛宴的宫廷招待表演仪式在游客面前重新展示了古代蒙古族宫廷招待仪式的最高礼仪礼节。

“金牛宴”一般都是为十分尊贵的客人所准备，仪式感也隆重。首先，身着蒙古族传统民族服装的颂词师，手捧哈达和蒙古族传统美食枣泥饼进入宴席，将枣泥饼（枣泥饼代表着权力的象征）献给客人，由客人取下红枣敬天、敬察罕苏力德、敬敖包。紧接着，礼仪人员入场，客人便可以开始享用“烤全牛”。

在6月16日这天，鄂尔多斯乌审旗将要举行第十一届鄂尔多斯蒙古族民风民俗旅游风情节暨世界烤全牛大会，届时世界各国都会相聚在乌审旗共同举行“烤全牛”的盛会、篝火晚会等，也会看到有蒙古族传统的风俗婚礼仪式等文艺展演。

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