说到石台，很多人会想到这里有个著名的牯牛降风景区。牯牛降坐落在石台、祁门两县交界处，距离石台县城22公里。共分为五大景区:主峰景区、奇峰景区、双河口景区、龙门景区、观音堂景区。

在石台，农村长大的孩子锅巴汤是生活中必不可少的食物，跟抽香烟的人抽支香烟一样的平淡，平淡的没人提起，被人忽略。

锅巴汤就像许多旧日的风景一样，令人怀念，在记忆中摇曳生姿。

小时候，生活条件普遍较差，可是妈妈却变着戏法做各种好吃的，这都是家里的土灶做出来的，为我们变出了数不清的美食，虽是粗茶淡饭，吃起来却特别的香甜。

还记得小时候，玩到傍晚，家家户户的烟囱里，升起了袅袅炊烟。妈妈的声音始终在耳边回荡，“毛毛，噶来七饭哦... ...”

妈妈一定准备了可口的饭菜，炖鸡子、锅巴汤、红芋等等。

岁月流逝，我们长大了，不管走到天涯海角，却始终忘不了老家土灶的饭香。

柴火灶保存下来的记忆，总是回味悠长。最难忘的就是老家的锅巴，那是孩子们饭后的最爱。……吃完饭，拿着一块锅巴，去找小伙伴们玩。每次等米饭下锅以后，总要炖上一碗这样的炖鸡子。

加上香油和韭菜，味道更加纯正和清香。现在去饭店，有时也能吃到锅巴汤，可是，却少了老家的味道。

吃着这样的锅巴，也算是一种补偿吧。吃起来缺少了老家用柴火和土灶，做的锅巴汤那种原汁原味。

小伙伴们，还记得这样的情景吗？怀念石台老家，用柴火和土灶做的美味的饭菜！那是妈妈的味道，回家看看吧！那是一份牵挂！

不可替代的母亲滋味，就在这浓香的粥里被喝进了心间。到处都是匆匆的脚步，都是纷至沓来的繁杂，有多少人会架一锅优哉游哉地烧一锅米饭，然后静等洇染如花，水袖长舞的锅巴汤，那一碗不起眼的锅巴汤便成了在外游子永恒的乡愁！