摘要：好吃又简单的馅饼做法吧。1、牛肉做成馅儿，大葱洗净用葱白切末，姜切末，再加上适量生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油一起拌匀，最后倒入适量花椒水搅拌至上劲，腌制15分钟。

10分钟一张，你要吗？

—————————————————

哈喽呀姑娘们~

早上跟同事聊天，

她竟然说包馅饼简单？？？

还比包饺子简单？？？

我一直觉得包馅饼超级麻烦，

所以都没给你们写过...

现在我竟然被质疑了...

直到我研究完发现，嗯，

好像是我错了。

所以就给大家说几个

好吃又简单的馅饼做法吧！

猪肉白菜馅饼

原料：

面粉、肉馅、白菜、葱姜、生抽、糖、料酒、香油、盐、白胡椒粉

做法：

1、和面，揉成面团，白菜剁成馅，不用太碎，不然吃着没有口感了。撒盐腌制15分钟

2、肉馅里加入葱姜末以及盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，再加入刚才腌制过的白菜

3、面团赶成皮，把馅放在中间，包起来，轻轻按压边缘，慢慢揉成球

4、最好用煎锅热油，油热了就可以烙饼了，煎至两面金黄基本就熟了

土豆五香肉饼

原料：

猪肉，土豆，鸡蛋，葱姜蒜适量，料酒，生抽，老抽，五香粉，糖，白胡椒，香油，盐

做法：

1、在肉馅里打一个鸡蛋，加适量料酒、老抽、生抽、五香粉、糖、白胡椒、香油、盐拌匀，土豆切成丝也拌进去

2、揉面擀皮，尽量薄一点但是不用像饺子皮那么薄哦~肉馅儿铺在面皮上，两边对折把馅儿盖住，边上封好口

3、煎锅或者平底锅放油，煎熟就ok了。

牛肉酥脆馅饼

原料：

面粉、牛肉、温水、大葱、花椒水、生抽、

蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、姜末、食用油、香油各适量。

做法：

1、牛肉做成馅儿，大葱洗净用葱白切末，姜切末，再加上适量生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油一起拌匀，最后倒入适量花椒水搅拌至上劲，腌制15分钟

2、温水分次倒入面粉中和面，揉成团，切成几块

3、适量肉馅放在面片上，包好轻压

4、锅中热油，小火煎，双面金黄即可

干烙鸡腿馅饼

原料：

面粉、鸡腿、芝麻、酵母、胡萝卜、白糖。

做法：

1、胡萝卜切碎炒软，鸡腿肉剁碎，一起加上调味料（上面提到的老抽、生抽、盐等）拌匀

2、盆中加入酵母、温水、面粉和砂糖，用筷子搅，之后用手揉，做成面片包馅儿，边上封紧，形状不重要

3、表面可以刷上清水，来回多刷几次，撒上芝麻，放20分钟

4、锅中放一点点油加热，有芝麻的一面向下，两面金黄就可以出锅啦！

红豆沙馅饼

原料：

面粉、花生油、豆沙馅（红豆、白糖、花生油）

做法：

1、准备红豆馅，红豆加3倍水高压锅煮熟，加白糖搅拌。锅内放油炒去水分。

2、面粉加温水和成面团，醒好之后分成小剂子，擀成稍薄的皮。

3、放入豆沙馅，包成包子状，翻过来按扁。锅内抹一层油，放入馅饼，两面煎黄即可

苹果蜂蜜馅饼

原料：

苹果、蜂蜜、面粉、油。

做法：

1、苹果榨成泥，分成2份，一份和面粉一起肉成团，一份加蜂蜜备用

2、面团像包饺子一样，把苹果馅儿包进去，轻压成饼

3、锅中热油，煎至两面金黄即可

我知道为啥比饺子简单了，

因为馅饼只要几个就好了，

饺子要是只包几个的话，全家都得打起来！

你们有啥想看的，记得给我留言哦~

❈

柚子君叨逼叨：

你们更喜欢吃甜馅饼还是咸馅饼呢？

❈

↓↓↓