在1945年9月10日周一，科罗拉多州弗鲁塔的农民劳埃德奥尔森在家中接待他的岳母吃完饭，他的妻子打发他到院子里杀一只鸡。奥尔森没有把这只五个半月大的公鸡完全杀死。斧子没有切断颈动脉，所以这只鸡的一个耳和大脑的大部分是完好的。无头公鸡迈克出名以后，它的主人带它到一些展览两头牛之类的公司参加演出。它同时为许多杂志和报纸拍过照片，包括时代和生活杂志。奥尔森的行为也引起了很多人的批评。在1947年3月，在菲尔克斯市的一个汽车旅馆里，展演回来的迈克在半夜窒息。由于奥尔森的疏忽大意，迈克最终没能被救活 。

　　这是一件令人不可思议却又确实发生的事情。无头鸡麦克(1945年4月-1947年3月)，是美国一只被斩掉头部后，依然生存了18个月的公鸡。起初，许多人认为这不过是骗局，因此其主人把它带到位于盐湖城的犹他大学检查并证实这并非骗局。

1945 年9月10日星期一，住在科罗拉多州夫鲁塔市(Fruita)的农夫罗迪·奥臣(Lloyd Olsen)，宴请其岳母共餐，他妻子自围栏带回一只五个半月大的公鸡作食物。由于他的岳母喜欢吃鸡颈，于是他斩鸡头时意外留下公鸡的一只耳朵和大部份脑干。被斩头后，麦克反应很剧烈，但过不久便可正常行走，好像什么事都没发生过。

公鸡麦克对被斩去的头无所适从，不过在无头鸡麦克被斩首后第一夜中，它还是把残缺的头伸到翅膀下睡觉;这感动了奥臣，决定留下了麦克的性命，免于它成为岳母的盘中之物。

　　尽管奥臣的补救手工拙劣，但无头鸡麦克能平衡、笨拙地走到栖息处;它甚至想用失去了的喙整理羽毛，但显然，没了头的麦克再也不能整理羽毛了。麦克没有死之后，奥臣决定永远照顾麦克，他通过滴眼药水的小瓶以牛奶和水混合物哺养麦克，间中也加上小粒的粟米等五谷类。而当麦克的食道出入口偶尔被黏液堵塞时，奥臣和其家人会使用注射器清除。　　虽然麦克的头去掉了，不过仍能走到高高的鸡笼而没有跌下。它也会鸡啼，但麦克只能从喉头发出微弱的哑然声响，无法在黎明高声啼鸣。此外，其重量不但没有停止而且增加;奥臣宣称麦克断头时只有大约2.5磅，到它死亡之时，竟增加到几乎8磅重。

无头鸡麦克不死的消息传开，人们不禁啧啧称奇，它的名气建立起来，麦克和一只两头牛于其他生物公司展览;它并且成为各式各样杂志和报纸的相片主题。很多争取动物权益者大肆批评奥臣，认为他应该给麦克一个了结，而非让它继续活受罪。

公众要看到麦克，必须交25分美元的入场费用，它为主人奥臣赚得每个月4,500美元。在那里，一个被腌制的鸡头与麦克共同展示出来，宣称是麦克的头，但实际上麦克原本的头已经被猫吃掉。几个关注人道恊会的官员审查了麦克，公开宣布麦克未受痛苦折磨。