不过话又说回来，每个人都有自己的生活方式，自己能够活的开心就好了！今天我们就来说一下，一种农村老人每顿必吃的食物！

其实就是一些酸菜，我相信在农村的朋友，应该都有吃过这种酸菜吧？在以前是因为农村没有那么多食物，怕有段时间会没有菜吃，所以很多人都会拿一些菜或者肉去腌制，以便更好的保存！

看到这种腌制的辣椒，我相信很多人应该都和我一样，看到了就会流口水。虽然说有的酸辣椒很辣，但是只要餐桌上有，总会吸引我们去吃一个甚至吃到停不下来！

这种酸豆角，我记得以前小的时候在农村，基本上每一顿饭都会有。但是现在基本上很少会有人去做了，想吃的话就去买一点，但是饭店做的再好，总是吃不回以前的感觉了！

上图的这个就是盐菜了，我记得小的时候，家里很多姑姑叔叔的出去打工。回家的第一件事情，就是叫奶奶给他们做一盘盐菜，或许这就是家的味道吧！

奶奶今年80多岁快90岁了，在我的印象里，只要是她在家桌上总是要有一盘盐菜。但是很多研究表示，这个盐菜里面含有大量的细菌以及亚硝酸盐，而且亚硝酸盐很容易引起体内癌细胞！

不过在我看来会不会真的致癌，也要看食用和制作的规律！好比如我的奶奶，吃了80多年的盐菜都没有什么事情！不知道你们，又是怎么看的呢？