中国各个地区都有吃面,但是关于面的做法却大不相同,虽然说都各有特色,但是味道的美妙程度却依然有高低,今天给大家介绍我个人心目中中国最好吃的五种面条,味道都太棒啦!看看这五种面条你是否全都吃过。

第一名:兰州牛肉拉面

兰州的牛肉拉面可以说是中国最著名的面条了,在中国很多地区的大街小巷,都可以看到兰州牛肉拉面的馆子,同时在国外,也有兰州牛肉拉面的影子,可以说久负盛名。据说兰州牛肉拉面起源于唐朝,经过这么多年的改进,味道如何已经不必再说什么了,因此这第一名是实至名归。

第二名:山西刀削面

刀削面的特色在于制作方法,面条全部由刀削而成,早在十二世纪之时,刀削面就悄悄走进了历史舞台,如今刀削面已经成为了国家非物质文化遗存。这种面吃起来十分劲道,而且越吃越香,有嚼劲,在山西各地的刀削面中,又以大同为最,可以说是刀削面中的王者了。

第三名:河南烩面

烩面作为河南三大小吃中的一个,有着十分久远的历史。这种面条有着许多的配菜,有荤素汤饭等多重功能,是一种宽面,汤往往是肉骨汤,营养非常高,同时却又经济实惠。

第四名:四川担担面

担担面的名字来历十分有意思,据说是当年的挑夫们在大街小巷挑着担子卖面,因此称这面为担担面。担担面主要特色在于,等面条煮熟以后,直接把炒出来的肉末撒在上面,这种面条闻起来香气扑鼻,吃起来的味道也是特别好。

第五名:武汉热干面

热干面是武汉的特色小吃,与汤面不同,热干面每一根看起来都很筋道,呈黄色,味道十分鲜美。热干面是在面条煮熟以后,经过过冷和过油两道工序制作而成。热干面的特色还在于它的酱,热干面有着许多的酱料,吃起来非常美味。

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