随着这几年发展的迅速，快节奏的模式，外卖市场越做越大，越来越多的商家纷纷入驻外卖行业，做起外卖的生意。但是对于做外卖一点经验也没有，此时此刻应该无从下手，不知道怎么开张，很迷茫？关注！关注！关注！现在教你们一步步做好外卖！

自己在美团上开了新店之后，建议千万不要马上打开7天新店的特权！

如果你做好以下10点，在开启7天特权的时候，我相信一定可以让门店的排名靠前，稳定引流，让门店的单量上涨。

1. 自家的商品包装设计

很多刚入行的外卖商家小白，基本上都没有属于自家店铺商品的包装，觉得差不多就行了，反正大家都是一个样。千万不要这么想，商品的包装是顾客拿到手里对我们店铺的第一印象，不仅增强了客户的用餐体验，觉得美观之外，也是商家展示品牌的主要途径之一。

有些外卖平台商家说价格卖不上去，建议你可以从设计店铺专用餐盒开始，然后对店铺整体菜品价格进行微调，有了新了改变，顾客还是乐于接受这一点变动的。

2.品类要清晰明确

要找到一个适合自己的配送方式真的很重要！

如果商铺是走量的，类似于粥，盒饭，中餐简餐一定是要选择做快送，快送的氛围大，因为毕竟区域大覆盖面更广。但是要注意，如果遇到恶劣天气，就会出现没有接单的情况，或者是接单特别慢的情况。还有如果是饺子和面条之类的就要选择专送，不建议考虑别的。

3.门店名称一定要表达准确

说个之前我遇到的一个商家吧，他店铺的商品里面是买披萨，快餐，饮料，奶茶。但是他店铺名字叫咖啡，但是我在他的店铺里没有看尽一杯跟咖啡有关的商品。如果你卖的是简餐，名称一定是要跟你买的商品有关。千万不要起跟店铺商品不符合的名字，即使用户进店，看尽没有想要东西就会离开，跳出率特别高，进来的只是无效流量而已。这种情况就会影响我们的下单转化了。

4.菜品的美化

外卖店铺不像实体店，当场它是摸不到，闻不到。只能通过店铺商品的图片来传达视觉卖相。图片好看可以增加食欲，转化率低的可以在这里找找原因。

5.门店风格

这里门店风格是指门店logo，店内海报，店铺招牌，都是要设计的。

logo：logo一定要和门店名称相关的。

招牌：根据你餐品，定属于自己的风格，要跟logo相辅相成的。

海报：关于海报能起到增加点击率，提高顾客下单！当顾客点击进去就是你的商品了，你可以把折扣菜品,热销菜品，新菜品放全都扔进去售卖，很有意思。

6.满减定价

关于满减和定价，可以根据自己的成本定价，第一档满减活动做大一点，是引流用的，第二档满级才是赚钱用的，满减金额可以设小一点，最好有五档满减，做出活动很大的效益。

7.折扣活动

折扣商品可以选择

1.门店热销的产品（稳定流量）

2.利润最高的产品，可以做特价菜（吸引流量）

3.品质最好的产品，也可以说是最贵的，可以带来高额利润。

8.菜品排序

菜品排序是很重要的，要明确我们的主打菜，把一些热销或者价格便宜（但不是没有销量价格便宜的菜）的菜放在菜单栏的前排，其次把主食和米饭放在第二排序展示出来，防止顾客漏电导致得用餐不愉快给的差评，再者是特色的菜品，最后到饮料，最好的排序是跟着顾客的思维走。

9.配送减免

减免配送费，是可以在首页餐厅列表里突出减免费用的一个展示，这个比大额满减，店外领券更好用！在自己的情况允许下建议做到0元配送。

10.新用户立减

门店新用户立减是针对门店的新用户做的一个首单减免的活动，但是这个一般在新用户立减在2块钱左右就行，不用太多。

总结：

在开启新店特权7天排名之前，以上10点一定要做好。就可以给你带来实质性的效果。做好外卖运营没有想象中那么难，无非是要掌握一些方法和技巧，要以一个顾客的身份来做店铺，要不断的学习经验，才能做的长远。