我们的目标是，吃遍全国～

hi，大家好，今天继续聊吃吃吃，这一站是还想再去的武汉。

如果说保定和郑州完全是北方大碗大肉的感觉，武汉就是一片新景象——精致，有诚意。

我们在武汉的两天，正好赶上欧冠两场比赛，吃吃吃从夜宵开始。为了更方便地吃，我们特意选择住在户部巷的酒店，放下东西就能立刻去吃。

啥也别说了，先来一份烤鸭肠，好吃！就是稍微有点辣，忘记跟老板说少放辣椒了。

再来份大芒果解解辣，哇，果然是南方水果摊的老板，削芒果又快又好，一点儿果肉都不浪费。

一边逛着，一边吃芒果，啊咧？吃完了呀！

晚上看比赛吃啥？武汉的周黑鸭那么有名，去找卤味吧～

（几年前我第一次在武汉吃周黑鸭，不夸张，一下子冒了四颗痘痘，真的跟北京味道不一样！更好吃，也更辣！）

在卤味摊，老板：加辣椒吗？

我们：要微微辣哈！

老板：哦，那不放辣椒了。

果然，卤味不放辣就是微微辣，老板好温油～

武汉不仅夜宵开到很晚，小吃特别多，而且早餐种类也巨丰富。“过早”就是一句武汉话，就跟“过春节”的过一样，武汉人的早餐真是太精致啦！

就拿我最喜欢的豆皮来说，里面有菜有肉还有饭，而且还很费功夫地都切成小丁，荤素搭配营养全面，外面一层豆皮煎得焦焦香香的，一口咬下去各种滋味都在嘴里，啊太好吃～

想象一下它们是多早就开始被准备起来，就无比感谢发明它们的武汉人～

“过早”著名的店家，总是一大早就开摊，准备的食材都卖光后就收摊了，所以要赶早去，不然就真的没得吃。

武汉的一天，我们依然秉承着“少吃都尝”的原则，尽量多去几家中华老字号。

我们先在户部巷吃了几家老店，徐嫂鲜鱼糊汤粉，稠稠的汤里加了细细碎碎的粉，胡椒的口感比较重，配合着油条吃，唤醒一整天的元气。

四季美的蟹黄汤包，哇！先咬一小口吸汤汁喝，然后再沾一点姜丝醋，满口唇齿留香～再配上一晚加了红枣和桂花的糊米酒，甜甜的滑溜溜的，真是幸福的早餐。

蟹黄这种食物，真是不管跟谁在一起都超好吃！

还记得我之前惊为天食的秃黄油吗？刚蒸好的米饭挖一勺，或隔夜的米饭加进去炒炒，再不然挑一点放进面条里，怎么吃都美味。我爱蟹黄！

户部巷还有一家必须要打卡的老店，叫蔡林记，热干面特有名。碱水面的特点是面的口感比较硬，配上酱料和小咸菜，再加一点点辣油，又香又辣。只放了两小勺辣油，都看不出来的程度，我家小哥哥就疯了～可就是辣辣的才最好吃嘛。

自从吃过武汉的热干面，我一直念念不忘，在网上找到了可以在家泡好沥干水分拌上酱的速食版。嘛，虽然里面芝麻酱也是挺香的，但面的口感一直不对，跟现场吃的香味还是有很大差异。

离开户部巷，武汉还有一条比较新的小吃街，叫吉庆街，也聚集着许多百年老字号。首当其冲的就是我一直念念不忘的豆皮。

在老通城门口排队的，大多是当地的爷爷奶奶带着小孙子孙女，年轻人好像就我们俩。不过，这也也说明这家的豆皮味道正宗，就像北京的老字号早点店，全部被老人家占领一样。

而且，这家老店可选菜单就那么老三样，三鲜豆皮、牛肉豆皮、米酒，我们毫不犹豫就选了两种豆皮。太！好！吃！啦！里面每一样食材都能单独吃出它们特有的美味，而且合在一起毫不违和，美味加倍，好精致～

吃完豆皮，我们找到一家专卖酸梅汤的百年老店老万成，据说武汉的小朋友都是从小喝着这家的酸梅汤长大的，2毛一杯的童年回忆。

不过，现在物价上涨，一大杯已经6块了，可依然比普通的街边小店便宜，关键是好喝得很多！不是那种冲出来的、工业感的味道，而是食物本身被榨出汁的味道。

哎呀呀，太好喝到我想在网上买大瓶装，天气极热的时候，配上冰块一起喝，想想就爽～

在吉庆街的最后一家店是家点心店，叫冠生园，我们挑了几样小点心留着晚上看球吃，一口芝士特好吃，一口酥也可以，但榴莲酥一般般。

接下来就是武汉最令人期待的龙虾店啦！北京吃小龙虾基本都集中在簋街，大红灯笼和门口超热情揽客的小哥都让整条街特别有气氛，然而，虾的新鲜程度运到北京总是有点打折扣。

我们去的这家叫巴厘龙虾，武汉的小伙伴提醒我们一定要早点去，不然排队至少一小时，所以我们四点半之前就赶到。味道果然名不虚传。

好有诚意的龙虾！虾新鲜肉Q弹，虾线还给去掉了，一小时消灭一大盆～（而且，这个大小的龙虾在北京吃，至少要两倍的价钱吧）被龙虾感动到，啊啊啊没吃够～

凉拌毛豆也棒棒哒，浸在这么多油里居然一点也不腻，甜口的辣对北方人太友好啦！

武汉有趣的交通方式是坐船，我们体验了快艇和大船，吹着小风儿，看着夕阳，拍一张调皮的照片，结束了第一天的吃吃吃行程。

第二天，我们意外遇到一家大排长龙的网红早餐店赵师傅油饼包烧卖，那肯定要排排看咯。

武汉的烧卖也叫烧梅，普通的烧梅我们昨天也吃到了，没觉得很惊艳，因为胡椒的味道有点重，盖住了肉本身的香味。

不过，刚炸好的油饼里，加上四个刚蒸好的烧卖，外面脆里面软而有一点汤，油饼的香恰好可以中和胡椒味，这种吃法真心不错，果然武汉是个对美食不懈追求和创新的好地方。

我们这一天逛了逛很小清新的昙华林，非常适合拍照，刚开始学舞蹈的我肯定也要蹦哒一下啦～

希望以后能飞出超过180度的一字马，给自己加加油！

特好笑的是，五一假期朋友圈不止我们去了武汉，但别人的画风是这样滴

我们的武汉画风是这样滴

谁让我们的目标是吃～遍～全～国～捏～

一朵武汉滴小发发送个大家，我们明天接着聊超好吃的下一站，长沙！

板凳儿姐姐李慢慢

小目标吃遍全国