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斗门一些喜欢养金鱼的人，

都会在鱼缸中放进两条清道夫！

原因很简单，因为清道夫

会清理金鱼的排泄物！

弄够有效的治理鱼缸水质！

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但是，清道夫是可以吃的，

这斗门人可不知道吧！

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据了解，许多美食家们

对清道夫做了很多美食实验，

都没能做出美味来...

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今天清道夫终于上菜单了！

下面大家来看看是如何制作的！

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皮厚，有点硬

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先处理一下

去皮

油炸

炸久一点，捞起来漏油

口味自己选

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卤料香料一起下，和小龙虾一样

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一起煮一下，出来就这样，

味道还不错。

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