第一家:三和元

经营项目:饭庄

据资料记载,三和元饭庄原名“义顺斋”,公元1872年,由一位土默特参领和一位乃莫齐召(该寺庙位于现在的汇豪天下小区,目前已拆除)大喇嘛联手创办的富有当地特色的饭庄,距今已有130多年历史。据了解,三和元是呼和浩特当前仅存的唯一百年老字号饭庄。

义顺斋从创立开始,生意一直都很兴隆,直到1945年公私合营,饭庄全权交给了工人,并改名为“三和元”,隶属于呼市饮食服务公司。2002年,企业转制后,使古老的饭庄重新焕发出新的生机和活力。

地址:玉泉区通顺东街(塞上老街)67号

第二家:崔铁炉

经营项目:打铁器

据悉,崔铁炉的创建人叫崔林。崔林12岁时,随哥哥们从山西来到了归绥城。当时呼市有一家铁炉的掌柜,看到崔林年纪小又可怜,便收他做了学徒。后来崔林学成手艺后便自立门户,在小召前路摆开了自己的炉摊,起名崔铁炉。崔氏家族子孙后代非常尊重和珍视祖传的家业,他们勤奋节俭,在继承祖传手工技艺的基础上,在雕塑方面又有所发展。

地址:玉泉区小召小学西侧

第三家:萬勝永

经营项目:生熟牛羊肉

据悉,万盛永是呼和浩特地区的清真老字号,主营生熟牛羊肉。呼市的“万胜永”已有100多年的历史,以制售酱牛肉而远近闻名。“万胜永”酱牛肉铺由回族人刘宽大约在清朝晚期创办。由于色味俱佳、别有风味,“万胜永”酱牛肉不仅誉满青城,还闻名京津各地。1937年抗战爆发后,万盛永曾卖过一段时间焙子。但在改革开放后又逐渐恢复原貌,营业至今。

地址:回民区通道街宽巷子58号(近清真东北寺)

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