俗话说，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，米饭是我们中国人，每天都必不可少的主食。

由于中国人非常传统，再加上国内房价很高，所以很多家庭都是两代人或三代人住在一起，那么在做饭时问题就来了，老年人牙口不好，喜欢吃软烂一些的米饭，而年轻人都爱吃硬一些的米饭，觉得有嚼劲。

那我们在煮饭的时候，如果分开做两次，岂不是很麻烦吗！今天给大家分享一个煮饭的小妙招，一锅饭，就能满足全家人的需求，我们一起来看看吧。

第一步要做的，就是淘米，这里提醒大家，淘米的次数不要超过三次，因为淘洗多了，米的营养成分就会大大的流失。淘洗完成后，淘米水不要直接倒掉，可以用来洗碗，洗菜，它可是非常好的天然清洁剂

第二步，很多朋友煮饭时，拿捏不好用水量，饭不是煮硬了，就是煮烂了，其实米和水的比例按1:1.5就正合适

第三部，重点来了，如何煮出适合全家人口感的米饭，我们可以用勺子，将需要硬一点的一边多拨一些米，软一点的一边米少水多，这样煮出来的饭，就会一边硬一边软了。

第四，想让米饭吃起来更有弹性，我们可以在煮之前，加入几滴白醋

还可以加入几滴香油，这样米饭吃起来会更香，看上去更光泽饱满

按照这个方法煮出来的饭，香甜可口，满足全家人需要。

希望今天分享的这个方法，对大家的生活有所帮助，这里是80生活妙招，每天为您更新实用的生活小技巧，祝大家生活愉快88