小微前几年去过几趟新密，

很是喜欢，

地貌高低起伏的靠山的小城，

对在一马平川的平原待惯的我来说，

初来乍到很是新鲜。

城边起伏连绵的小山脉，

丰富的自然风光，

让这座城又多了几分灵秀~

成为很多郑州人周末近郊游的后花园~

而这次探店，小微难得“出趟远门”，

从郑州驱车来到新密，

深入到青河水库，

找旁边一家叫做“一方居烧鸽”的地方~

这家小庄园简直就是为郑州人民量身打造的，

吃方面，新密当地美食+撸串烧烤+融合美味，

还有几款主打的鸽子菜品，

高档农家乐+新密夜市相结合~

游玩方面，

前临水库，后靠土山，

山上逛一逛、水库钓钓鱼，

吃吃饭、休闲下，

除了没有住宿，自然风光+美味，

简直可以来个近郊游两天乐了~

自然好风光、完善的配套设施，

加上庄园极力打造姻缘胜地的概念，

园内的姻缘池、祈福架，后山的月老庙，

也有很多预定在这里办婚礼的新人~

为增加顾客的体验，

园内后山开辟了采摘园，

因为开采时间短，菜园目前刚开发，

但是在我们参观的时候已是颇具了雏形，

想必不远的之后，

绿树成荫、瓜果累累的情景指日可待，

届时，顾客可以将采摘的瓜果带下山让厨房进行烹调~

当然我也很乐意的想跟你们分享，

短短的一段山路，

竟偶遇了鹅、松鼠、狗、兔子等小动物，

颇有一番田园乐趣~

虽然还有很多的游玩感受想要分享，

但作为一个美食账号，

还是要将大篇幅给到美食，

因为这个地方的美食，

和我忍不住分享的自然风光同样有吸引力。

从一方居烧鸽这个名字便可知，

这里的鸽子是一绝， 九款主打鸽子菜品，

包括经典的 荷泥烧鸽子、药膳鸽王、红烧鸽子 、

姜辣鸽心鸽胗、辣子鸽等， 我们这次重点品尝了

答案鸽、脆皮乳鸽，

还有麻辣鸽翅

不同烹饪技法，不同风味~

烤乳鸽皮脆肉嫩、口角流油，

越嚼越香，据说工序很复杂， 选的是25天的乳鸽， 先卤熟、风干再炸制。

这款答案鸽赶了个时髦，

每只鸽子里面都藏有一个姻缘答案，

宜手撕，好姻缘等着你哦~

俗套但是讨巧，看完一乐，

由不得你不吃这一套~

味道也没在怕的，又名手撕鸽肉，

对，你没看错，吃这个你要下手····撕，

因为提前经过腌制后又直接火炭烤，

颇有风干美味的质感，

肉质紧实入味，骨头几可嚼渣~

那份麻辣鸽翅，是还没上菜单的新菜，

我们算是内部评测下，

但是吃完异口同声一致称赞！

干煸的甜咸口，微辣、香麻、甜香，

太适合看剧专享小零食的定位！

不停怂恿大厨这道菜一定要出！

（店里免费赠送的小食）

（店里免费赠送的现磨豆浆）

除了这个鸽翅，这次想夸的菜品还有很多，

上面放的八宝饭、酸汤丸子几乎没雷点，

大家可放心点，

但鉴于篇幅内容，

只能择出个别菜品来说，

下面这个虾尾我要不客气的进行表扬。

新密夜市虾尾前两年迅速蹿红，

成为无数郑州吃客连夜驱车“寻味”的心头好，

但无数次踩雷后，

评价可谓是“冰火两重天”。

但这份虾尾，大家的意见是出奇的统一，

好吃！肉质很弹，容易剥皮，

而且做的味道也是麻辣适中~

因为虾肉非常新鲜，

所以口感非常的紧实，不干柴，

虾壳非常好剥，轻轻一掰就剥开下肚。

一会功夫，半盘就到了小微肚子里，

面对美食，小微绝对不会客气~

这么豪气，价格自然也是很“美丽”，

但是吃到就是赚到，

味道杠杠滴！半盘下肚不在话下~

除了新密特色虾尾，

还有一些当地其他的特色菜，

知名度最高的估计是卷煎和手擀面了，

这次吃的是刚出蒸锅的卷煎，

撒上酱汁，味道翻倍，价格不贵。

还有当地人很爱吃的火烧茄子，

我们老家吃的话直接蒸或者烙一下茄子，

然后拌上蒜汁，

当地的吃法是把茄子烤下，除了蒜味，

还隐隐有点火烤味，

有人不喜欢，有人去爱惨！

类似这样的小菜价格基本都在12/16/18元这个价位段，

其他菜品消费也是在三四十到七八十不等，

想点贵的，有888的烤全羊，

想吃点家常的，有十几块钱的小菜和面条，

丰俭由人~

很多用的都是当地的食材，

或者索性直接都是直接在山上摘的。

就像我们吃的这碗手擀面，

当地的阿姨自己做的，一勺西红柿鸡蛋卤浇上去，

十分满足，一碗面我都吃饱了这怎么行！

庄园所属集团“财大气粗”，

涉猎多个行业，

酒行业自然也是不能少的，

从市里搬来的各种啤酒、黄酒、饮料等，

种类很多，中高等消费都有~

不挑花眼你来找我！

美酒、美味、美景，

在种满树木的小庭院吃着饭，

天开始滴星下起小雨，

不远处的水库雾气泛起，旁边的竹林愈发翠绿，

头顶上的花树开了一片，

饭后消食在附近闲转，

心情格外舒畅，

谁想到能在城市的不远处觅得这样的一方野境，

这次的体验我很满意+惬意，

还会再来~

也强烈推荐给你们，

五一小长假，带着小伙伴们走起~

一方居烧鸽 订台电话：0371-85818888 地址：新密市袁庄乡青河水库东北角（溱水桥往北）

郑州的小伙伴直接导航搜索“一方居烧鸽”便可到达，

（总路程用时30-60分钟）

人均：84元