餐饮快讯：

1、网红“泡面小食堂”纷纷倒闭，网友：谁还不会煮个泡面？

2、“人造肉”股价涨了250%！已经被做空机构盯上

3、网络餐饮乱象严重，是时候亮出“健康证明”了！

4、小龙虾市场价下跌一半，每斤仅20多元

5、深圳一海底捞在一小区租宿舍，3套房近60人入住引业主不满

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网红“泡面小食堂”纷纷倒闭，网友：谁还不会煮个泡面？

今天突然看到一条新闻：网红“泡面小食堂”纷纷倒闭。原来我去的那家店，就是近年来，凭借各大网络平台走红的网红店。

人人都有深夜泡面的情怀，再加上精致的店面装修、摆盘，这种店迅速走红，许多人跟风开店。’但顾客又不傻，再好看的泡面，也只是泡面。

面，谁不会泡？一包泡面卖到几十块，我干嘛不回家自己泡，还能多加几个荷包蛋。这种坑人的店，倒闭恐怕是迟早的。

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“人造肉”股价涨了250%！已经被做空机构盯上

人造肉贵还不好吃，为什么还那么火？

“人造肉”无疑是今年5月最火的概念。

5月初，“人造肉第一股”Beyond Meat公司股价在上市首日便暴涨163%，创造了21世纪以来美国公司（市值2亿美元以上）IPO首日最佳表现。而截至北京时间5月15日23时，Beyond Meat又上涨了超10%，这家比尔·盖茨投资的公司上市后累计涨幅已经超过了250%！

在此背景下，5月6日A股市场开盘后，“人造肉概念”横空出世，多只概念股数日连续出现涨停。截至5月15日收盘，Wind人造肉指数大涨43.81%，领头羊丰乐种业、双塔食品均大涨80%以上。

不过树大招风，据彭博社14日报道，Beyond Meat的流通股中约有44%遭到卖空。

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网络餐饮乱象严重，是时候亮出“健康证明”了！

近日，有外卖平台送餐人员被媒体曝光未体检便以“150元”的假证通过了平台审核实现接单。无独有偶，一名青岛某外卖平台送餐骑手也反映，发现接单页面充斥伪造健康证的广告信息。

目前活跃在外卖配送领域的众包平台主要有美团众包、达达、点我达以及蜂鸟众包（饿了么旗下的众包配送平台），这些平台均向新注册的众包骑手提供了时长不等的“新手期”，无需提供健康证明便可抢单。不仅如此，网络上充斥着大量进行健康证“P图”、伪造实体证的广告，宣称仅需几十元到百元不等。

一些外卖平台对送餐人员是否取得健康证明要求不高，比如虽然目前全国不少疾控部门均提供了在线查验健康证号的网络服务，但外卖平台仍以人工审核为主。

而诸多外卖平台都设置了时长不等的“新手期”，在“新手期”内，无需提供健康证明，众包骑手即可抢单配送。“新手期”的送餐人员无需提供健康证明，这无疑留下了安全隐患，让人看到这些外卖平台在健康证明要求方面“网开一面”，不够严格。

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小龙虾市场价下跌一半，每斤仅20多元

昨天，温州市区下吕浦农贸市场的小龙虾零售价为25元/斤，比4月初的45元/斤下跌了一半。多位业内人士表示，今年小龙虾的零售价比去年同期便宜不少。虽然小龙虾店的菜品价格没有下调，不过商家推出了各类促销活动。这个夏天，吃货可以甩开膀子吃小龙虾了。

根据“中国虾谷360”的监测数据，3月12日到5月11日，小龙虾的价格呈现一路下跌的态势。其中，3月12日分别报价25元每斤、26元每斤的2—4钱红虾和青虾，5月11日分别下跌到14元每斤和15元每斤，价格下跌了近一半。这段时间，温州市场的小龙虾价格也是如此。

昨天，记者在市区多家农贸市场和超市生鲜区看到，小龙虾售价为每斤20—25元。销售人员表示，这段时间小龙虾一直在做特价促销，卖得挺不错

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深圳一海底捞在一小区租宿舍，3套房近60人入住引业主不满

近日，深圳市南山区御景东方小区业主们反映，称附近新开了一家海底捞火锅店，然而，这家海底捞火锅店租赁了小区内三套房作为员工宿舍，这让业主们觉得造成了生活困扰。

对此，白石路海底捞火锅店店长张先生回应称该店依按照正常手续办理的房屋租赁合同，且现场检查后没有消防隐患。同时，沙河街道白石洲东社区工作站搭建平台促进各方协商，目前出租给海底捞火锅店作为员工宿舍的小区业主表示愿意退租，目前双方正在办理退租事宜。