据美国奇趣新闻网 10 月 18 日报道，美国马萨诸塞州（简称 '' 麻省 ''）的多地近日正遭受野生火鸡的骚扰。据警方介绍，当地遭受火鸡骚扰的居民自去年以来一直大幅增加。目前，麻省的警察也对这些火鸡束手无策。

以前在美国东北地区这些野生火鸡很常见，但是最近他们开始出现在麻省的城市里，它们在居民家的后院和垃圾堆里觅食，给当地居民带来很多麻烦。因为在市区活动，这些不速之客也被当地居民称作 '' 市区火鸡 ''。这些火鸡不仅翻箱倒柜觅食，啄食发光的东西，还阻塞交通，追逐居民家的宠物，更甚的是它们还会攻击人类，给居民生活造成了很大的影响。

美国把它杀了，吃了不就解决了？哪那么多的麻烦事。

因为火鸡肉真的不好吃。

1.先天缺陷——肉没味道

火鸡身上不管是白肉还是黑肉，脂肪含量都低，肉纤维粗，本身没味道，肉特别干。

当然主料没味道可以靠调料来克服，但是同样是用调料，放着本身就够美味的鸡肉不吃，要拿本身不好吃的火鸡来吃，就是自己给自己找不自在。

2.先天缺陷——个头太大

再加上火鸡本身很大个，为了好看一般都是整个烤，但是又不好像烤猪那样拉平了烤。当然在准备阶段可以通过各种注射、塞黄油的方法来帮助内部加温，但是为了内部能够熟透，还是会出现外面的肉烤柴了里面才能熟的情况。

当然技术、设备够好的话还是能够避免火鸡肉变得太柴的，但是还是那句话，放着容易做又美味的鸡不吃，要去弄麻烦又不好吃的火鸡，就是自己给自己找不自在。

3.先天缺陷容易被后天放大——给人带来心理阴影

火鸡个头大，如果不是人特别多，否则一顿一般吃不完。吃不完怎么办？好好的蛋白质总不能扔了吧？西方家庭一般的做法要不就是吃剩菜每顿吃点，要不就是做火鸡三明治吃。

但是不管是当剩菜吃还是火鸡三明治吃，都有一个致命的缺陷——肉本来就干，放冷隔夜之后更加干。你想，两片面包本来就干，夹好几层干干的肉，一口咬下去，想不留下心理阴影都难。

这种现象怎么没发生在中国呢？在中国不用两天就解决了。中国人啥不敢吃？！按照目前的人口基数，即便不是所有人喜欢吃，就算只有10%的中国人喜欢吃，也瞬间秒杀世界上80%的国家啊。不过话说回来，烹饪方式很重要，中国人绝对能把肉多无味还有些粗糙的火鸡肉做成美味的。

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