随着物质生活水平的提高，加工食品的种类也愈加繁多。而快节奏的城市生活，也令更多的人选用能够节省时间的快餐或加工食品。国外曾抽样调查近万人，最终发现人们所摄入的热量之中，有超过57.9%来源于深加工食品；而肉类、蛋类、果蔬、米面、牛奶等未经深加工的食品，其提供的热量只占到29.6%。

有些加工食品的步骤是必要的，例如冷冻、腌制、密封或罐装。不过有许多商家为了吸引消费者，会使用多种化学添加剂来改变食物的味道和外观，使其变得更加诱人。还有许多种植者为了提高产量，大肆使用化肥、杀虫剂、催熟剂，不少养殖者还会给幼崽注射过量激素。

下列是五类深加工食品，如果长期食用必定会危害到身体健康，希望各位读者朋友在条件允许的情况下，能够尽量避免食用。

1.加工肉类

2010年，哈佛大学公共卫生研究所的一项实验表明，长期食用经过深加工的熟肉，例如香肠、培根等，会使罹患心脏病的风险提高42%，患有二型糖尿病的几率也会增加将近20%。营养学专家建议人们减少对热狗、香肠、培根等加工肉类的依赖，最好能拒绝食用。不过各类香肠广告总是在展示产品多么有益健康，但实际上加工肉制品中含有过量的钠会危及健康。

2.各类饮料

如今市面上饮料的种类愈发五花八门，商家也在打着各种旗号宣传自己的产品有多健康。事实上，绝大多数饮料中不仅含有大量卡路里和糖分，而且对于人体没有任何营养价值，只会使饮用者愈发地肥胖，并且增加患有二型糖尿病的风险。

3.精制谷物

所有的谷物均分为麸皮、胚芽和胚乳这三部分。精制谷物是指在加工过程中，谷物被除去了麸皮和胚芽，只留下了最不健康的部分——胚乳。麸皮和胚芽中富含膳食纤维、维生素B和铁元素；而胚乳则很容易被消化分解，其中的糖分还会使血糖升高。常见的精制谷物包括大米、小麦粉、意大利面等，建议用糙米、小米、荞麦面等粗粮，部分代替精制谷物。

4.甜品

甜点的魅力似乎无人可挡，但这些诱人的食物中却含有大量的碳水化合物和糖分，过量食用必定会给身体健康带来负面影响。可以尝试逐渐减少食用甜点的频率和数量，或是在比较馋的时候，小口咀嚼但不要吞咽至腹中。

5.塑料包装的食品

绝大多数膨化食品、糖果等都要经过塑料包装，而其所含有的热量、糖分、盐等，都远远超出了健康指标。无论其包装上是否有“非油炸”的字样，食用这类零食肯定会加重身体的负荷。建议随身携带一些坚果作为加餐或零食，这些纯天然食物不仅营养价值丰富，还有助于增加饱腹感。