苗寨村民杀猪宰牛大摆“百家宴”，在100多米长的通道上，100张饭桌排开，大碗的米酒，大盘的肉食，人们谈笑风生，开怀畅饮。

兴文县古宋镇九姓苗寨的苗族同胞摆开“百家宴”，吃着团年饭，用独特的方式， 喜迎佳节。

来自全国各地的游客们与苗族同胞们欢聚一堂，喝拦门酒、对山歌、杀年猪、打糍粑、吃百家宴，共庆苗家新年。厨师们也忙里忙外的准备着。

村民忙着切菜，这是一个辛苦活，一百多桌菜也就代表着每样菜都要准备一百多份，更何况每桌要几十个菜。

兴文县是最大的苗族聚居县，有苗族同胞48000多人。九姓苗寨由古宋镇的土地岩、斑竹箐、落卜鼓等6个分寨组成，共有2500多名苗族同胞。

喜庆的苗鼓，迎客的美酒，拦歌、拦鼓、拦酒，未进寨门，苗家人的热情早已将客人们紧紧包围。厨师们也在忙着准备饭菜。

桌摆成的百家宴在热烈、隆重、喜庆中开宴了，热腾腾的饭菜、香喷喷的米酒，苗汉同胞围坐一桌，话家常、品佳肴，百余人举杯同庆苗族新年。

上刀梯、舞龙舞狮、打糍粑、杀年猪这些在年节上必不可少的活动，不仅体现出苗寨人民热情、好客、勤劳、勇敢的民族性格和民族精神，更让八方宾朋陶醉在浓浓的年味中。

牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上品。这就是牛瘪汤的制作过程，这是正在往锅里加牛瘪。

苗族特色美食，牛瘪汤，你敢喝吗？反正我是看着就吐了

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