大家有没有看过《舌尖上的中国》，这是一个由陈晓卿执导，中央电视台出品的一部美食类的纪录片，它主要围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体的人物故事来讲述中国各地的美食。节目一经播出就广受大家喜爱，在节目中我们见识到了中国美食的丰富多样，也让很多的地区一度成为旅游胜地。那大家知道我们中国最敢吃的省份是哪里吗？相信你绝对想象不到会是这里，也绝对想象不到他们的食物都有哪些，那接下来就让我们一起来见识一下这个省份——广西

很多朋友对广西的印象只是停留在少数民族，停留在“桂林山水甲天下”今天我们就一起来看一下广西的美食。广西地区因为其特殊的地理地貌，形成了其得天独厚的物产资源，也形成了广西地区复杂的饮食文化，广西每一个地区的口味都是不相同的，出现了“东甜西酸，南鲜北辣”的格局，但是他们的共同点就是都特别的好吃，能吃！那我们就一起来看一下他们吃过那些大胆、不同的美食！

一、螺蛳粉

广西地区的螺蛳粉是特别出名的，但是加了红油的螺蛳粉你们敢不敢尝试呢，我想勇于尝试这种螺蛳粉的地区一定位于广西省的北部。广西的辣和四川，重庆那边的辣不一样，广西的辣是香辣、酸辣，所以米粉是最能体现他们辣的一种食物。你们敢尝试这种加了红油的米粉吗！

二、昆虫宴

小编记得西双版纳地区会有吃虫子的美食，没想到最喜欢吃昆虫的地区竟然是广西。他们竟然还会设有昆虫宴，真的是让人震惊，如果你去到了广西的某条美食街上，你会看到各种知了、蚂蚱、蚕蛹、蝌蚪等各种高蛋白的昆虫，而且他们能够将昆虫用不同的烹饪方法做出来，让人看着就不想去尝试！

三、侗族酸鱼酸肉

有没有小伙伴吃过广西的侗族酸鱼酸肉，这道菜就像臭豆腐似的闻着臭吃着香，侗族的人们酷爱吃酸，他们可以将所有的食材，不管是肉类还是蔬菜类都放在坛子里进行腌制，让他们能够更加入味，酸辣酸辣的让人胃口大开。

四、酸嘢

不知道大家有没有吃过用醋，糖，辣椒粉腌制的水果，总之小编想象不到这些调味品和水果放在一起会是什么味道，但是广西地区的人们就敢这么尝试，他们可以将草莓、哈密瓜这些甜甜的水果腌制成一种味道独特的食物，让人为之赞叹！广西地区还有非常多让你想不到的美食，比如烤猪眼、屈头蛋、烤猪鞭、烤蛇等等，是不是让你们很震惊呢！

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