“笋二代”?余杭这些人凭此住上别墅开上车
原标题:“笋二代”?余杭这些人凭此住上别墅开上车
笋,对于杭州人而言,
有一种神奇的魔力。
据说,春笋最旺时节,
杭州人一天就能吃掉60吨笋。
就像一碗片儿川,
放茭白和放笋,完全是两种味道!
地道的杭州人,吃片儿川只认笋!
他叫潘云峰,外号“笋二代”
在杭州说到笋,肯定得提到余杭,很多外地游客慕名而来就是为了带点当地的竹笋回去。
潘云峰,地地道道的余杭平山村人,他还有一个外号,叫“笋二代”。
为什么有这个外号?
上世纪80年代,平山村开始大规模种笋。
那个时候,正好是潘云峰父辈这一代,挨家挨户开始在自家地里种笋,希望能以此摆脱贫困的生活条件。
自然,“笋二代”就这么诞生了。
少年不知“愁”滋味
离家后,家乡的“笋”成了乡愁
在潘云峰小的时候,就开始和爸爸一起走进地里,学挖笋、研究笋,当然,也少不了吃笋。
油焖笋
卤春笋
酱肉蒸笋
清香扑鼻,咸中带甜的口感,成为他成长记忆中的烙印。
但那时候,潘云峰总觉得,笋,只是家乡的特产而已,因为这不是平山村独有的产物,“无非种得人多,有名气罢了。”
他的这个想法,直到07年之后开始彻底改变。
2007年,潘云峰从军入伍,从南方来到沈阳当兵。
奇妙的是,自己的胃口仿佛不由控制地开始想念起家乡的味道。而家乡的味道,就是笋的鲜甜味。
甚至有一回,他还梦见自己走进竹林,拿着铁铤在泥土中上下翻动,挖出了一株上好的春笋。
这一株春笋,成了潘云峰乡愁的具体滋味。
幸福是靠奋斗出来的!
村民靠卖笋住上“别墅”开上私家车
潘云峰说,有一年,村里的春笋大量滞销,这对于季节性的笋而言是致命的。
“那时候我就在想,我的家乡种笋,和我就是一种缘分。我也开始领悟到,我应该把家乡的笋推广出去。”
当兵回来,潘云峰说干就干!
如今,“笋二代”在村委工作,负责的就是旅游宣传,笋自然成了宣传的重头戏。
现在平山村的笋生意越做越大,主要面向的市场还是以杭州市为主,其次,上海、宁波和苏州等城市,也有固定的一批顾客。
潘云峰说,村民们靠着卖笋,生活条件越来越好了!有些村屋改造得跟别墅一样,小车子也都开了起来。
但潘云峰表示了自己的担虑,现在村里的销售模式还比较传统,他想到了把笋放到互联网上去,让笋能够走进更多人的家里。
“这一构思,希望在今年可以实现。”
谁不说咱家乡好,谁不说咱乡村美
在每个心中
生我养我的地方总是最美的
内容支持/杭州日报
编辑/荆恪