在大家印象中咱们在超市或许菜市场买菜时候趁便买几个馒头，小馒头一块钱4个，大个的5毛钱一个，而现在有人却将馒头买到上百元，还求过于供，为何卖的贵还有人买？ 创意改变生活，下面就给大家详细讲解——中国结馒头的制作方法，好吃好看好玩！ 主料： 面粉 250g 红曲粉 1勺 辅料： 酵母 2g 温水 适量

面粉中加入一勺红曲米粉。将酵母粉溶于适量的温水中，然后加到面粉中揉成光滑的面团。盖上盖子放在温暖的地方发酵一个多小时至体积两倍大。

取出面团充分揉至光滑，然后擀成薄厚均匀的片状。

用刀切割成均匀的面条。取适量的面条，纵横交错的编制一下。 再编一个同样大小的正方形，切掉边缘多余的部分，边边角角的地方可以涂些水，使之粘牢一些。

先铺上其中一个编织格子的正方形，取适量的面团搓成细长条，如图围在四周，四个角上的“绳结”稍微多一两圈，显得美观。

四周全部围上，不留缝隙。

再把另一片编织格子的正方形覆盖上，可以刷点水粘合。

中国结放入蒸锅中盖上盖子静置一会儿，大火蒸25分钟。

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