农民们深爱的“红玛瑙”，可惜三年才成熟一次，每亩不到3500

现在的人吃水果真的是非常的厉害，每天可以不吃饭，但是水果肯定是要吃的。而且对于很多的减肥人士来说苹果肯定就是每天必不可少过的水果了，但是你吃过红心的苹果吗？它们是农民们深爱的“红玛瑙“，可惜三年才成熟一次，每亩不到3500斤。

这个红苹果指的不是我们日常中见到的红色果皮的水果，而这个红苹果连果肉都是红色的，因此被人们称为“红肉苹果”，这个红肉苹果是由瑞士水果育种专家马库斯特科波花了近20年时间培育而成的，他为此苹果取名为红色之爱。因其果肉呈红色而得名。红肉苹果的果形和番茄差不多，因此也有很多人亲切的称它为“红色之爱”。

并且，这个被称为“红色之爱”的红肉苹果还有一大特点，那就是它的花青素含量高。花青素有着抗氧化、抗突变和预防心脑血管疾病等特性，广泛应用当代人体护理保健，红肉苹果的花青素可达325毫克以上，比普通苹果的15倍还高。红肉苹果的果实从落花起至果实成熟，果面一直为红色，无转色过程；果肉自果心外缘至果皮为鲜红色，心皮内也呈红色，心皮附近为淡红色。

但是因为这个红肉苹果对于被我国引进还不久，因此在市场上非常的很少，基本上的人应该都还没见过，更别说吃过了。事实上成熟的红肉苹果为玫瑰红色，富有光泽，果实切后也不会被氧化而变色，无论烹饪还是榨汁，色彩都能保持鲜红。红肉苹果是一种营养价值特别高的水果，它不但有多种维生素和矿物质存在，还有多种对人体有益的氨基酸，并且红肉苹果的膳食纤维也很烦丰富，多食用可以有效改善我们的便秘。