2个鸡蛋,3个苹果,加点牛奶,就能做出美味的苹果蛋挞,超级好
2个鸡蛋,3个苹果,加点牛奶,就能做出美味的苹果蛋挞,超级好吃
用料
苹果3个
牛奶200克
鸡蛋2个
糖30克
苹果蛋挞的做法
一个苹果切薄片,另外两个切粒
锅里放水加少量的糖,放入切好的苹果片稍煮片刻待苹果片变软
捞出沥干水分
锅中放入25克黄油小火加热
倒入苹果粒小火翻炒,加入适量的糖炒至苹果粒没有水分变软
苹果一片片如图卷起成花朵
锅倒入牛奶加糖30克糖小火加热至糖完全融化
牛奶温热时打入一个全蛋加上一个蛋黄(也可打入两只整鸡蛋)
搅拌均匀,用过滤网过滤一下
速冻挞皮,放上适量苹果粒
倒入挞水八分满,放上卷好的苹果花
依次做好剩下的苹果蛋挞(图中只做了三个苹果花蛋挞)
烤箱预热200度上层烤5分钟上色满意后转中下层再烤10分钟
香喷喷的苹果蛋挞出炉
小贴士:
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食