食材

主料金昌鱼1条辅料油适量盐适量酱油适量金不换适量姜丝适量

步骤

1.

金昌鱼买回来，洗净

2.

将金昌鱼改刀，两面和鱼腹均抹上盐，腌制10-15分钟。

3.

姜切丝，放鱼身上

4.

淋少许酱油。腌制片刻。

5.

开水上蒸锅蒸15分钟

6.

洒上备好的金不换调料，没有金不换，切葱丝也可以。趁热淋入食用油

7.

淋入酱油

8.

可以吃啦