闲来无事和朋友一起去海边游玩,只见码头上渔船往来,陪伴的马达声热闹非凡,早上出海的渔民满载而归,刚才从还来捕捞来的海鲜活蹦乱跳的,有黄眉头、黄脚立、金鼓鱼、大闸蟹等。

能捕到黄眉头全凭运气,要是有机会看到渔民有卖黄眉头,别错失良机赶紧买!买!买!

买好后和家人朋友吃一顿丰盛的海鲜大餐。南沙位于珠江入海口,咸淡水交界的生长情况,养出来的“黄金鱼”没有土腥味,鱼肉鲜嫩清甜。

黄眉头,又叫狮子鱼,长度为10厘米左右,呈金橙黄色。这种鱼一旦离水很快会去世掉,因此要趁新鲜马上吃掉,黄眉头肉嫩而无腥味,清蒸最能吃出鲜嫩口感,用蒜头、豉油来蒸,吃起来鲜到眉毛跳三跳。

听说,黄眉头均价为138元一斤,价格在“黄金鱼”中最高,而且由于数量较少,通常要预定才能吃得到。

相关文章