我们平时看到的抗战剧中，不论军衔高低，大大小小的军官们都享受着大鱼大肉的美食，就连地位不高的初级军官，也过着舒坦的日子，但真实的历史却不是这般。

在日本军队中，中级军官都不可能随随便便吃大鱼大肉，更别说地位更低的初级军官了。而能够享受这种优越待遇的至少要是将军。

我们常看到电视剧中日本士兵们的伙食可以说是非常不错了，非也。二战以前，他们的伙食一般以米饭饭团为主食，以泡菜为配菜。一般只有在节日的时候才能吃上荤，而肉类主要以鱼肉为主，牛羊肉等几乎没有。以上说的是士兵和低级军官的伙食，至于高级军官，待遇水平还是很好的。

但是由于战争时拉的战线过长，他们不可能像国内那般有传统的伙食了，只能就地取材，入乡随俗。如在华北地区的战队，食物是馒头和豆饼；江南地区的战队，主要是吃米糕。1937年战争全面爆发后，低级军官的伙食已经同普通士兵一样了，而像大佐这样的中级军官，有稍好一点的食物供应，但无大鱼大肉可吃。

所以我们不难理解为什么影视剧中的日本侵略者一进村，就开始翻箱倒柜找吃的，鸡鸭牛羊更是一个也不放过。

因为在他们之中，真正能吃肉的人是少数。按照规定，野战部队中只有少将以上的军官才能开小灶，他们有自己的勤务兵，因此在伙食上自然不会受到亏待。儿子啊后方留守部队中情况就不一样了，由于没有上级的管制，他们的生活过的还是很滋润的。

在生活待遇上，后方的少佐可能比前方的少将还要好。但普通的士兵，食物则很一般。他们会被分配给少量的牛肉罐头，而且一般只在节日才会发放。后来，随着战况的不断恶化，连牛肉罐头也吃不上了，只有杂粮，而普通的百姓却连杂粮也没得吃，只能吃杂豆来充饥，一般还吃不饱。

在二战时期，美国的伙食是比较不错的，而且英国和苏联的士兵们吃的罐头都是美国援助的。我们国家当时士兵的伙食也很一般，抛去能否吃饱这一问题不说，只有在逢年过节的时候才能吃上肉，比如亮剑中的大白菜炖肉。