家乡的茶耳、茶苞熟了，

出门在外的洪江游子们还记得它吗？

儿时的小伙伴在朋友圈晒出刚采摘回来的茶苞，有白绵绵的大个，有未蜕完皮的青色小个，还有叶子状的茶耳，这些曾是洪江人童年里的美味，更是洪江人童年里的乐趣！

小时候，当白花花的茶苞挂满枝头，我们也开始展示八般武艺，年龄稍大动作灵活的哥哥姐姐负责爬树，再使点劲摇动树枝，噼啪噼啪，茶苞掉落的声音多么得令人兴奋，年纪小的便在地上飞跑着捡，偶尔为了捡到那个成熟的最好最大的茶苞，不惜追着去，一不留神顺着陡坡滑下去，惹得小伙伴们一声惊呼，看到没摔着哪，大家伙又哈哈大笑。

茶苞的味道不尽相同，肉薄的茶苞吃起来香，肉厚的吃起来水分多，而且清脆，有一种淡淡的甜味……它们初长成的时候，表面都会包裹着一层淡红或淡绿的带有光泽的薄皮，此时你去吃，味道是涩涩的。等它们长到一定程度时，表面的那层薄皮会被撑破，慢慢干枯脱落，露出里面淡绿色的果肉，这时它们的味道才是绝佳的。

小时候总是很期待春天 。物以稀为贵，相比茶苞，少有的茶耳更让我们兴奋。当我们在油茶树枝头发现几片肉肉的叶子时，那刻的心情一定是喜悦的。这可爱的肉乎乎的叶子就是茶耳。通常情况下，它是长在树枝的下方，也就是靠近地面的地方，而且一长就是一串，很多肉叶子靠在一起，不像茶苞一样高高挂在枝头，有时可望不可求。所以“茶耳”更让我们喜爱。它不仅模样招人喜欢，味道也很独特，摘下一片，放进嘴里尝尝，口感酥脆，淡淡的甜味，还带有一股清香，找到一串足以满足我们小朋友的“虚荣心”。

对于吃这件事来说，

现在再好吃的山珍海味，

也及不上小时候洪江山上的野果甜。

好吃的，究竟是野果本身，

还是童年那种纯粹的快乐？？？

洪江老乡们，

你有多久没吃过老家的茶苞了？