▏2018.12.31 播出 ▏

香辣酥炸带鱼

带鱼 花椒 干辣椒 淀粉

盐 白胡椒粉 花椒粉 料酒

1 带鱼切成条，加盐、白胡椒粉、花椒粉、料酒，搅拌一下。之后裹一层淀粉，炸到酥脆。

2 锅里倒油，煸炒大量的花椒粒、提前泡水的干辣椒段，放入炸带鱼炒出水分。

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