2019年5月13日至5月18日是我国第五个“全民营养周”。今年全民营养周活动的主题为“合理膳食、天天蔬果、健康你我”。为了倡导全民关注营养的生活方式，近日，大庆市第四医院营养科根据“全民营养周”系列活动安排，走进奋斗社区卫生服务中心“健康小厨房”，为辖区居民举办了营养健康知识讲座，并现场进行了营养厨技展示。

活动当天，渴望获得健康知识的居民早早地来到了奋斗街道社区卫生服务中心，一会儿功夫，活动现场就已座无虚席。首先，第四医院营养科主任侯月玮以“吃动平衡”和“合理膳食”为内容，讲解了蔬菜水果对人体的健康益处。同时，她还建议居民要坚持做适量的、适合个体的运动，注重膳食科学合理搭配，掌握好每日摄入食物量，做到吃动平衡，维持健康理想的体重。侯月玮主任授课语言生动、通俗易懂，使居民们在轻松愉快的氛围中收获了健康知识和健康理念。

讲座结束后，侯月玮主任、郭相群营养师和黑龙江省知名膳食营养专家冯权教授为居民们现场烹饪了“口袋虾仁豆腐”、“五花肉扣酸菜”、“滑炒木须肉”等美味佳肴，并在操作的同时告诉大家相应的知识点和技巧。不一会儿，营养鲜香的三道菜就陆续出锅了，居民们在品尝后都赞不绝口。这种贴近居民生活的授课方式，让大家对营养知识有了更深的认识与了解。

在此次活动中，营养专家通过授课、烹饪膳食等方式，让居民们在互动中更好地掌握了贴近生活的健康营养知识，渐渐在居民中形成了“关心营养，关心健康”的良好氛围。