暑期结束,前两天刚送婆婆回家,这才过了两天,婆婆自己就搭车上来,说想孩子了,一见到孩子就两眼泪汪汪,搂着孩子就亲了好几口,心肝宝贝儿的叫,这老人啊,是真疼孩子的!知道婆婆大驾光临,我提前下班回家做了菜,因为上次没做青菜被婆婆训了一顿,这次我可学乖了,一盘绿油油的青菜怎么也能入婆婆的法眼的~

忙了1小时,一共做了5菜一汤,分别是茶树菇排骨汤,农家小炒,南乳空心菜,酸笋炒榄钱,虎皮凤爪,番茄焖狗舌头鱼,这几样都是我家常吃的家常菜,您看看你都吃过吗?这次婆婆吃了是赞不绝口,直夸我能干!

这一盘是酸笋炒榄钱,相信很多人不知道这个暗绿色的是什么东西,其实它是红树林的果实,摘回来的榄钱是苦的,要烧一大锅开水烫过剥壳,再放到井水里泡上好多遍去除苦汁,最后拿篮子装好放到门口鱼塘里泡着,吃的时候就提篮子捞一点。无论是净炒还是炒酸笋都是很好吃的做法,改天我给大伙儿上个谱哦~

这一盘是番茄焖狗舌头鱼,狗舌头鱼类似龙利鱼,体型很小,土话叫狗利仔,市价也就10元一斤,买上一斤就能煮一顿,别看它刺多,吃的时候有诀窍,整条鱼放入口中轻抿住鱼肉,拉出鱼,就能把两面的鱼肉通通吃入口内,一根刺都不留哦~

这一碟是虎皮凤爪,骨头酥软,十分入味,要说虎皮凤爪我家还是经常做的,婆婆爱吃,所以婆婆一来我都会做上一顿,婆婆吃了也是赞不绝口呢~

这一份是农家小炒,说白了也就是尖椒鸡杂,老公说要来点下酒菜,于是就买了点鸡杂回来炒着吃,香辣下饭,特别好吃!

这一份是茶树菇排骨汤,排骨肉香十足,和茶树菇熬汤很鲜甜,孩子爱喝,一下喝了两碗。排骨是婆婆特地从老家带来给孩子的,点名要给孩子熬汤喝,补补钙,我婆婆是真疼孩子,有这样的婆婆我表示很欣慰!

最后一份是特地给婆婆做的南乳空心菜,婆婆爱吃青菜,每次餐桌上都得有一份绿油油的青菜,今天炒了这一道,婆婆表示很满意。婆婆点评说唯一不足的就是这空心菜品质不算好,要是自家种的那种,才叫真好吃呢,确实,婆婆自己种的那些青菜长得超高大也是能嫩得掐出水,怎么煮都好吃~我婆婆真是能干,啥都会,还是得向老一辈多学习啊~

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